[问答题,论述题] 沫层标志着什么？怎样体验？

色彩深度是指在一个图象中什么的数量（） ["A．颜色","B．饱和度","C．亮度","D．灰度"] 西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）客人的服务。 ["A、3","B、4","C、5","D、6"] 料量变化怎么办？如何解决其均一？ 精煤、尾煤间有哪些规律？怎样改善？ 湖南菜有讲究入味，重酸辣，鲜香，（）的特点。 ["A、肥烂","B、软嫩","C、浓肥","D、酥脆"] 沫层标志着什么？怎样体验？