2018年中央民族大学国际教育学院445汉语国际教育基础[专业硕士]之跨文化交际学概论考研强化五套模拟题
● 摘要
一、简答题
1． 为什么在我国宴请时喜欢越丰盛越好？国务院对于宴请曾经作过规定，你知道这些规定是什么内容吗？
【答案】（1）在我国宴请时喜欢越丰盛越好。在我国，宴请的规格与被宴请客人的身份有关。对于高贵的客人宴请时规格要高一些，对于一般客人宴请可以比较随便。我们一般的宴请至少要上七八道菜，如果是丰盛的宴会，热菜更多。而且越名贵的菜越奇特的菜越能显示主人的殷勤和客人的身份。饭菜一般都要大大超过主人和客人所能消耗的量，否则就不足以表示主人的好客。席间主人不断向客人劝酒，而酒常常是酒精含量比较高的白酒。啤酒和果酒近年才开始流行。
（2）国务院对于宴请的有关规定：
各级党和国家机关工作人员（含离休、退休人员）在国内进行各种公务活动，包括上级到下级（含到企业、事业单位）检查指导工作、调查研究，同级之间、地区之间公务往来、参观学习以及干部工作调动等，严禁用公款搞任何形式的宴请。
党和国家机关工作人员到外地进行上述公务活动，在住所需要就餐时，应由就餐个人自购餐券就餐，自行交纳伙食费，回单位后按规定报销出差伙食补助费。
党和国家机关工作人员进行公务活动，在本埠不能回家或回单位，在外埠不能回住所吃饭的，可在职工食堂就餐或由接待单位供应工作餐。工作餐采用分餐制，一般不得陪餐。工作餐不准上价格昂贵的菜肴，不准用公款购买烟、酒。工作餐的金额标准由各省、自治区、直辖市根据本地实际情况确定，并报财政部备案。用工作餐的人员需按当地规定标准交纳伙食费等等。
2． 《人民日报》属于组织传播还是大众传播？
【答案】《人民日报》属于大众传播。组织传播是在学校、公司、工厂、机关、军队、党派、群众团体等内部的传播。大众传播是职业化的传播机构利用机械化、电子化的技术手段向不特定的多数人传送信息的行为或过程。这包括报刊杂志、广播电视、因特网上的各种信息等。因此，《人民日报》属于大众传播的范畴。
一、简答题
1． 你同意哪一种定义？为什么？
【答案】我同意《现代汉语词典》对于“文化”的解释：人类在社会历史发展过程中所创造的物质和精神财富的总和，特指精神财富，如文学、艺术、教育、科学等原因在于：
（1）这个定义包括两个方面的内容，一方面泛指人类物质和精神财富的总和，另一方面又特指文学、艺术、科学等。
（2）主张文化是人所创造的物质财富和精神财富的总和，可以把文化分为三个层次。第一个层次是物质文化，它是经过人的主观意志加工改造过的。第二个层次主要包括政治及经济制度、法律、文艺作品、人际关系、习惯行为等。第三个层次是心理层次，或称观念文化，包括人的价值观念、思维方式、审美情趣、道德情操、宗教感情和民族心理等。
2． “牛”在汉语中的文化内涵与bull 在英语中的文化内涵有何异同？
【答案】就语言要素与文化的关系而言，与文化之间关系最密切反映最直接的是词汇。一种情况是AB 两种语言中的词汇概念意义相同，但它们的内涵意义不同。有时A 语言的内涵意义大于或小于B 语言，有时两种语言的内涵意义截然相反。
（1）“牛”在汉语中的文化内涵与bull 在英语中的文化内涵的同
bull 与汉语文化中的“牛”就属于这种情况。英语中与“牛”相对应的词有bull , cow , calf 和ox 等，这些“牛”与汉语文化中的“牛”有着相同的含义，也存在不同的语义。
（2）“牛”在汉语中的文化内涵与bull 在英语中的文化内涵的异
①汉语中的“牛”
a. 中国的牛文化，要追溯到原始社会末期。传说，战神蚩尤和神农均为牛首人身，又传大禹治水时还受一头神牛相助。因此，“牛”在古代总是与仙人、神灵有关。
b. “牛”在农耕文化中起着十分重要的作用，汉民族对“牛”十分崇尚。因此，与英语中的牛多含贬义成鲜明对照的是，汉语中的“牛”多充满了褒美之义。
c. 例如，“牛”性情“温顺”，是勤恳和忘我精神的象征，汉语中常用“老黄牛”比喻“踏实”“任劳任怨”等的优良品质。
d. 此外，汉语中的“牛”也含有“固执”“倔强”的喻义，相关的表达方式有“牛劲”“牛脾气”等。
e. 在汉文化里，“牛”还以愚忠闻名。人们常把“不智不肖的庸人”称为“蠢牛”。讥笑听不懂对方说话为“对牛弹琴”。
f. “牛”在十二生肖中体积最大，所以人们习惯以" 牛”喻“大”或“多”，如用“牛嘴”“牛眼”“牛脚”来形容人体某种部位粗大不雅；用“牛声马调”形容骂人声音粗野而难听；用“九牛一毛”言极多数目中的小部分。
②在英语中bull 是公牛的意思
a. “公牛”常指“体壮如牛的人”，同时还具有“桀骜不驯”“恃强凌弱”的国俗语义。
b.1712年，英国作家约翰阿布斯诺特（John Arbuthnot）在其讽刺小说《约翰牛的生平》（The History of John Bull）中塑造了主人公“约翰牛”（JohnBull ）, 意在通过这个赳赳武夫的形象暗喻当年英国人的“专横跋扈”。
c. 随着岁月的流逝，JohnBull 一词的贬义已经逐渐消失，
词。
“约翰牛”现成了“英国人”的代名