大型宴会开始前（）摆上冷盘。 A、30分钟。 B、15分钟。 C、1小时。 D、3－5分钟。
（）在啤酒生产中起着较重要的作用，它可以使啤酒的泡沫停留时间和保藏期得以延长。 大麦。 酒花。 玉米。 酵母。
轻托时，下列哪些个做法是不正确的？（） A、手掌自然形成凹形，掌心不与盘底接触。。 B、将托盘稳托于肩上。 C、平托于胸前。 D、托盘不可靠在身体上。。
国际市场通常采用（）对债券风险进行评估 A、债券信用评级法。 B、债券风险评级法。 C、内部评级法。 D、外部评级法。
启动（）前先全开入口阀，关闭出口阀。
在现称为“五大行”的五家商业银行中，最早和最晚实行股份制的银行是：（）
