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2018年内蒙古科技大学能源与环境学院824环境工程微生物学考研基础五套测试题（一）....2

2018年内蒙古科技大学能源与环境学院824环境工程微生物学考研基础五套测试题（二）....5

2018年内蒙古科技大学能源与环境学院824环境工程微生物学考研基础五套测试题（三）..10

2018年内蒙古科技大学能源与环境学院824环境工程微生物学考研基础五套测试题（四）..15

2018年内蒙古科技大学能源与环境学院824环境工程微生物学考研基础五套测试题（五）..19

一、名词解释

1． 异养型

【答案】异养是指不能直接把无机物合成有机物，必须摄取现成的有机物来维持生活的营养方式。异养包括共生、寄生和腐生三种方式。异养微生物的酶系统不如自养微生物完备，它们只能利用有机化合物为碳素营养和能量来源。

2． 竞争性抑制

【答案】竞争性抑制是指有些抑制剂的结构与某种底物的结构类似，可与底物竞争与酶的活性中心结合，从而影响底物与酶的结合，使反应速率下降。与底物结构类似的物质称为竞争性抑制剂。

3． 生长因子

【答案】生长因子是指一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。广义的生长因子除了维生素外，还包括碱基、嘌呤、嘧啶、生物素及烟酸等，有时还包括氨基酸营养缺陷突变株所需要的氨基酸在内，而狭义的生长因子一般仅指维生素。

4． 原生动物

【答案】原生动物是指动物中最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。在动物学中被列为原生动物门。其形体微小，

在

入微生物范畴。之间，在光学显微镜下观察才可见，微生物学把它归

二、简答题

5． 试简述微生物的命名方法。

【答案】微生物的命名采用生物学中的二名法，即用两个拉丁词命名一个微生物的种。这个种的名称是由一个属名和一个种名组成，属名和种名都用斜体字表达，属名在前，用拉丁文名词表示，第一个字母大写。种名在后，用拉丁文的形容词表示，第一个字母小写。

6． 无机盐是微生物生长必不可少的一类营养物质，它们在有机体中的生理功能主要是什么？

【答案】无机盐的生理功能如下：

（1）作为酶的活性中心的组成部分；

（2）维持生物大分子和细胞结构的稳定性；

（3）调节并维持细胞的渗透压平衡；

（4）控制细胞的氧化还原电位和作为某些微生物生长的能源物质等。

7． 根据测量结果，为什么同种酵母菌的细胞大小不完全相同？

【答案】同种酵母菌的细胞大小:不完全相同的原因如下：

由于酵母细胞在繁殖过程中，新生的芽体细胞要比母体细胞小，而且所有的细胞不可能达到完全同步生长，因此同种酵母所测得的细胞大小不完全相同。

8． 何谓两相厌氧生物处理？

【答案】两相厌氧生物处理是指，在第一相中的厌氧活性污泥可处在缺氧或厌氧条件下，其组成基本是兼性厌氧和专性厌氧的水解发酵性细菌和少量的专性厌氧的产甲烷菌。在第二相中则是在绝对厌氧条件下|有少量产氢产乙酸的细菌，绝大多数是专性厌氧的产甲烷菌。

9． 细菌淀粉酶在固体培养基中的扩散实验方法是什么？

【答案】细菌淀粉酶在固体培养基中的扩散实验方法如下：

（1）将肉膏胨淀粉琼脂培养基加热融化，

待冷至

，），共倒3个，静置待冷凝即成平板。

（2）在无菌操作条件下，用接种环分别挑取枯草杆菌、大肠杆菌和活性污泥各一环分别在3个平板上点种5

个点。倒置于

恒温箱内培养

（3）观察结果。取出平板，分别在3个平板内菌落周围滴加碘液，观察菌落周围颜色的变化。若在菌落周围有一个无色的透明圈，说明该细菌产生淀粉酶并扩散到基质中，己将培养基中的淀粉水解成了遇碘不显色的物质；若菌落周围为蓝色（无透明圈出现），说明该细菌不产生淀粉酶，培养基中的淀粉遇碘呈蓝色。左右倒入无菌培养皿内（每皿约

三、论述题

10．水消毒的意义，常用的消毒方式及其原理是什么？

【答案】（1）水消毒的意义

水是人类生命和工农业生产所必需的，水又是传播疾病的媒体。为了防止病原微生物随生活污水和医院污水等进入环境，随饮用水、游泳池水等进入人体，使人得肠道传染病及其他疾病，故必须对饮用水进行严格消毒。游泳池水循环系统也要消毒。医院污水（尤其是肠道传染病医院的污水）则要求进行灭菌。现在流行喝桶装的矿泉水、优质水、纯净水，这些直接饮用水的生产设备更要严格消毒，消灭病原菌，包括水和桶的消毒等。

（2）消毒方式及其原理

①煮沸法

煮沸法是最原始的方法，却是最简便有效的方法之一。煮沸直接快速破坏病原菌的蛋白质，

使其凝固发生不可逆变性。

②加氯消毒

水的

效果。

③臭氧消毒

先消耗于氧化还原有机物，

然后消耗于杀菌。

消毒相比，

水用杀菌、杀病毒的速率高于氯气。与加氯消毒还有几个优点如不会造成异臭、异味，提高溶解氧量，尚未发现有害人较低时加氯消毒的效果较好

，可破坏细菌细胞质膜，

进入菌体内的与菌

体蛋白及酶蛋白中氨基和巯基反应而达到杀菌作用。还与细菌、病毒的核酸结合达到杀灭体健康的产物。但也有缺点如没有余量，也就没有后续的杀菌能力。

④过氧化氢消毒

是活泼的氧化剂，

常用

⑤紫外辐射消毒

紫外辐射适用于小规模水厂饮用水消毒和游泳池循环水的消毒。紫外辐射是一种物理方法，经过消毒的水化学性质不变，不会产生臭味和有害健康的产物。但悬浮物和有机物干扰杀菌效果，费用较高，所以目前只适用于优质水及纯水的消毒。

⑥微电解消毒

在物理场作用条件下，

微电解

产生活性物质有

和

和具有强氧化能力，

活性氧还可与水中氯离子作用生成更增强了杀菌能力。以上活性物质渗透入细菌和藻的过氧化氢消毒。类体内破坏它们的细胞物质，从而杀死细菌及藻类。