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一、名词解释

1． 苹果酸穿梭系统。

【答案】苹果酸穿梭系统需要两种谷-草转氨酶、两种苹果酸脱氢酶和一系列专一的透性酶共同作用。首先，NADH 在胞液苹果酸脱氢酶的催化下将草酰乙酸还原成苹果酸，然后穿过内膜，经基质苹果酸脱氢酶氧化，生成草酰乙酸和NADH , 后者进入呼吸链进行氧化磷酸化，草酰乙酸则在基质谷-草转氨酶催化下形成天冬氨酸，同时将谷氨酸变为

二酸生成的谷氨酸又返回基质。

2． 复制子（replicon ）。

【答案】复制子是指能够独立的从复制起点到复制终点所包含的DNA 序列进行复制的基因组单位。

3． 内含肽（inteinh

【答案】内含肽是指在蛋白质拼接过程中被切除的肽段。

4．

【答案】 （必需氨基酸）是指人体生命活动需要，但自身不能合成、必须酮戊二酸，天冬氨酸和酮戊二酸透过内膜进入胞液，再由胞液谷-草转氨酶催化变成草酰乙酸参与下一轮穿梭运输，同时酮戊从食物中摄取的氨基酸。必须氨基酸对于成人有八种，即缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和苏氨酸；对于婴幼儿，精氨酸和组氨酸也是必需氨基酸。

5． 可逆抑制剂。

【答案】可逆性抑制是指对主反应的抑制是可逆的，以酶促反应为例，可逆性抑制剂和酶形成复合物，抑制酶与底物的作用，从而抑制反应。但这种复合物在相同条件下又可以分解为酶和抑制剂，分解后的酶仍然可以催化反应，也就是说，可逆抑制剂只降低反应的速度，并不影响反应的发生。

6． 蛋白质的腐败作用

用。

【答案】蛋白质的腐败作用是指肠道细菌对部分未消化的蛋白质及部分消化产物所发生的作

7． 异促效应。

【答案】异促效应是指非底物分子的调节物对别构酶的调节作用。

8． 结合蛋白质。

【答案】结合蛋白质是指除含有氨基酸外还含有其他化学成分（如糖、脂肪、核酸、磷酸及色素等），保证蛋白质的正常生物学活性的蛋白质分子。例如：核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、金属蛋白、黄素酶、磷蛋白等。

二、填空题

9． 变性DNA 浓度相同而复性时间不同，说明_____。

【答案】复性时间长短与基因组大小有关

【解析】变性DNA 在缓慢冷却时，可以复性，一般来说，DNA 的片段越大，复性越慢，DNA 的浓度越大，复性越快，两种浓度相同但来源不同的DNA ，复性时间的长短与基因组大小有关。具有很多重复序列的DNA ，复性也快。

10．RNA 聚合酶I 需要两种转录因子：_____和_____，其中_____具有物种特异性。

【答案】UCE 结合因子（UBF ）; 选择因子1; （SL1） SL1

11．给动物食用标记的_____，可使DNA 带有放射性，而RNA 不带放射性。

【答案】胸腺嘧啶

12．能专一水解卵磷脂①位键的酶是_____，能专一水解卵磷脂④位键的酶是_____

【答案】磷脂酶Al ; 磷脂酶D

13．单糖的半缩醛轻基很容易与醇及酚的羟基反应，失水而形成缩醛式衍生物，通称_____。这类衍生物中非糖部分叫_____。作为一个特例，脱氧核糖与嘌呤或嘧啶碱形成的衍生物又称_____。

【答案】糖苷；配基；脱氧核苷

【解析】单糖的半缩醛结构上的轻基可与其它含轻基的化合物（如醇、酚）失水缩合而形成缩醛式衍生物，称为糖苷，含有一个糖基和一个配基。若糖基是葡萄糖就称为葡萄糖苷，是果糖则称为果糖苷，但有一个特例，脱氧核糖与嘌呤或嘧啶碱形成的衍生物又称脱氧核苷。如果配基是另一分子单糖，则所生成的糖苷为二糖。

14．lmol 葡萄糖经糖酵解可生成_____净生成_____

【答案】4mol ; 2mol

15．SD 序列由4～6个核苷酸组成，富含_____，并以_____为核心。

【答案】嘌呤；AGGA

16．乙酰

和

草酰乙酸经三羧酸循环后可产生_____和_____草酰乙酸。 【答案】

17．影响血红蛋白与氧结合的因素有_____、_____、_____和_____等。

【答案】氧分压；二氧化碳分压；氢离子浓度；2，3-二磷酸甘油酸

18，．谷氨酸在肝脏L-谷氨酸氧化酶作用下生成_____和还原型NADPH 或NADH 前者可进入_____循环最终氧化为 【答案】酮戊二酸；三羧酸循环

三、单选题

19．通过鸟氨酸循环合成尿素时，线粒体提供的氨来自（

A. 游离NH

B. 谷氨酰胺

C. 谷氨酸

D. 天冬氨酸

【答案】C

20．如图的结构式代表哪种糖（ ）。

图 A. B. C. D. E.

【答案】C

21．合成胆固醇的原料不需要（ ）。

A. 乙酰CoA

B.NADPH

C.ATP D. E.

【答案】E

【解析】合成胆固醇不需要氧气参与。

）