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2017年广东医学院微生物学复试实战预测五套卷

  摘要

一、名词解释

1. 球形菌。

【答案】球形菌是指一类球形或近球形的细菌。不同种的球菌大小变化很大。细胞分裂后或单个,或成对,或四联,或成链,或成簇状。

2. 消毒。

,而不能杀死微生物的芽孢的除菌【答案】消毒是指只杀死微生物的营养体(主要是病原菌)方法。

3. P/O比值。

,可定量表示呼吸链氧【答案】P/O比值是指每消耗1mol 氧原子所产生的A TP 的量(mol )化磷酸化效率的高低。

4. 氨化作用。

【答案】氨化作用是指微生物分解含氮有机物产生氨的过程。

5. 超氧化物歧化酶。

【答案】超氧化物歧化酶(SOD )是指一切好氧微生物和耐氧微生物含有的可使剧毒的超氧阴离子自由基变为过氧化氢的酶。

二、简答题

6. 从土壤中分离细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的方法 (注明所用培养基及其碳氮源、培养条件)。

【答案】(1)从土壤中分离细菌的方法:

,趁热注入培养①制作PH7.0〜7.2的牛肉膏蛋白胨培养基(碳源为牛肉膏,氮源为蛋白胨)皿中,凝成平板;

②将土壤制成细菌。

(2)从土壤中分离放线菌的方法:

,趁热注入培①制作pH 为7.2〜7.4高氏一号培养基(碳源为可溶性淀粉是,氮源为硝酸钾)养皿中,凝成平板;

②将土壤制成

菌悬液,接种于上步制成的平板上;

③培养皿倒置于25〜30°C温箱中,培养7〜10天,便可得到菌落硬度较大、干燥致密、且与

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菌悬液,接种于上步制成的平板上;

③培养皿倒置37°C温箱中,培养18〜24小时,便可得到菌落小、湿润、易被接种环挑起的

基质紧密结合、不易被针挑起的放线菌。

(3)从土壤中分离酵母菌的方法:

,趁热注入培养皿中,凝成①制作马铃薯葡萄糖琼脂培养基(碳源为葡萄糖,氮源为马铃薯)平板;

②将土壤制成不透明的酵母菌。

(4)从土壤中分离霉菌的方法:

,添加80%乳酸数①制作pH 为自然的豆芽汁葡萄糖培养基(碳源为葡萄糖,氮源为豆芽汁)滴,趁热注入培养皿中,凝成平板;

②将土壤制成

:菌悬液,接种于上步制成的平板上;

③培养皿倒置于25〜30°C温箱中,培养3〜4天,便可得到菌落呈绒状、棉絮状或蝴蛛网状霉菌。第3章病毒和亚病毒

7. 简述在光学显微镜下所看到的Anabaena azotica的主要特征。

【答案】Anabaena azotica的主要特征是:

(1)菌体为丝状体,营养细胞为绿色,藻丝不扭曲。 (2)该菌有异型胞,异型胞间生,无色透明,两端有极点。 (3)厚壁孢子无色、大、两端无极点„

8. 试述筛选营养缺陷型菌株的方法,并说明营养缺陷型菌株在应用上的作用。

【答案】筛选营养缺陷型菌株一般要经过诱变、淘汰野生型,检出和鉴定营养缺陷型4个步骤。营养缺陷型的应用价值主要有:

(1)营养缺陷型在杂交育种中是不可缺少的工具; (2)利用营养缺陷型可以研究生物合成的途径; (3)利用营养缺陷型可以作为诱变筛选突变株的标记;

(4)利用缺陷型可以获得某些代谢的中间产物,因此在生产上可以用来进行生产氨基酸、核苷酸之类的物质。

9. 大规模工业微生物发酵生产与实验室微生物发酵试验有哪些异同?

【答案】(1)大规模发酵不同于实验室的发酵,主要是:

①规模大,即所用的设备庞大,占用场地大,人力、物力投入的规模大; ②消耗的原料、能源多;

③菌种符合生产菌种的要求,其生长代谢特性与大规模发酵相适应; ④后处理较困难、需进行成本核算等。

可用大型发酵罐和实验室所用发酵仪器、小设备等相比较,例如:用好氧微生物液体发酵的

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菌悬液,接种于上步制成的平板上;

③培养皿倒置于28〜30°C温箱中,培养3〜5天,便可得到菌落较大、湿润、表面光滑、较

大型发酵罐与实验室发酵设施相比,从它的结构、功能和应用的特点、后处理、消耗、成本等说明差异;

(2)相同点可从菌种、产物产生的机制、发酵的基本条件、工艺主要过程和目的产品等方面叙述。

10.什么是鉴别性培养基?试以EMB 培养基为例,分析其鉴别作用的原理。

【答案】(1)鉴别性培养基是:在普通培养基中加人能与某种代谢产物发生反应的指示剂或化学药品,从而产生某种明显的特征性变化,以区别不同的微生物的培养基。

(2)EMB 培养基鉴别作用的原理:伊红美蓝培养基(EMB )是一种鉴别培养基,可检查在乳品和饮用水中是否含有肠道致病菌。EMB 中含有伊红和美蓝两种染料作为指示剂,大肠杆菌发酵乳糖产酸造成酸性环境时,两染料结合形成复合物,使长出来的大肠杆菌菌落呈深紫色并带有金属光泽,而与其他不能发酵乳糖产酸的微生物区分开来。

11.试列表比较LFT 与HFT 的异同。

【答案】如下表:

三、论述题

12.试述基因工程技术在发酵工业中应用的一实例,基因工程构建的重组菌株在发酵工业和其他领域的应用,有无风险?应特别注意些什么问题?

【答案】基因工程技术在发酵工业中的应用实例:苏云金芽孢杆菌的毒素基因克隆到荧光假单胞菌中构建的工程菌、构建假单胞菌高产铁载体的有益工程菌、头孢菌素C 工程菌、透明颤菌血红蛋白基因克隆到天蓝色链霉菌的工程菌等等,选一例说明其应用优点。

基因工程菌的应用是有风险的,关键是从构建工程菌的思路、设计方案、材料的选择、工程菌的实验、发酵的逐步扩大、后处理的实施、产品的包装和应用等,每个环节都要有风险意识,严格按法律规定和实验操作规定办事,将风险降到最低或完全消除。

13.试述辅助性T 细胞的特性与功能。

【答案】辅助性T 细胞在体液免疫中发挥作用,主要功能是辅助B 细胞,促使其活化和产生抗体。辅助性T 细胞主要包括表达

等细胞因子受体。

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细胞,细胞和细胞。细胞被抗原递呈细胞激活后,可