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一、名词解释

1． 同源蛋白质。

【答案】同源蛋白质是指存在于不同物种、起源相同、序列和功能类似的蛋白质，例如人与牛的血红蛋白。

2． 核酸的变性与复性。

【答案】核酸的变性是指核酸双螺旋的氢键断裂，变成单链，并不涉及共价键的断裂的过程。核酸的复性是指变性DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构的过程。

3． 密码子的偏爱性（codonbias ）。

【答案】密码子的偏爱性是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子（同义密码子）的使用频率不同，即 对不同密码子的偏爱性不同。

4． 核小体（nucleosome ）。

【答案】核小体是用于包装染色质的结构单位，是由DNA 链缠绕一个组蛋白核构成的。

5． 底物水平磷酸化。

【答案】底物水平磷酸化是指在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能，由此高能键提供能量使ADP （或GDP ）磷酸化生成ATP （或GTP ）的磷酸键（或高能硫酯键）过程。

6． 调节酶。

【答案】调节酶是指位于一个或多个代谢途径内的一个关键部位的酶，它的活性根据代谢的需要被增加或降低。在多酶体系中某些酶因其本身活性受到严格的调节控制从而对代谢反应起调节作用。

7． 简单扩散。

【答案】简单扩散是指不需要消耗代谢能量，小分子物质利用膜两侧的电化学势梯度而通过膜的运输方式。

8． 碱基互补规律。

【答案】碱基互补规律是碱基在配对过程中遵循的规律，在形成双螺旋结构的过程中，由于各种碱基的大小与结构的不同，

使得碱基之间的互补配对只能在

和之

间进行。

二、填空题

9． 解释别构酶作用机理的假说有_____模型和_____模型两种，其中_____模型不能解释负协同效应。

【答案】序变；齐变；齐变

10．用碱水解核酸，产物主要是_____、_____的混合物。

【答案】2-核苷酸；3-核苷酸

11．线粒体内膜上能够产生跨膜的质子梯度的复合体是_____、_____和_____。

【答案】复合体I ; 复合体III ; 复合体IV

12．嘌呤核苷酸补救途径生物合成由_____和_____原料参与，由_____和_____催化实现。

【答案】嘌呤碱；1-磷酸-核糖；核苷磷酸化酶；核苷磷酸激酶

13．乳酸脱氢酶（LDH ）是_____聚体，它由_____和_____亚基组成，有_____种同工酶，其中含量最丰富的是_____组织。

【答案】四；H ; M ; 5; 心肌

14．具有紫外吸收能力的氨基酸有Phe 、Tyr 和Trp ，其中_____的摩尔吸光系数最大。

【答案】Trp

15．TCA 循环是生物体内糖、脂、蛋白质代谢的_____。

【答案】共用代谢途径 16． 17．

循环的限速酶是_____

,

循环的限速酶是_____。

【答案】核酮糖-1、5-二磷酸羧化酶-合氧酶/Rubisco酶；PEP 羧化酶

作为能量的携带者，在生物体的生理活动中起着重要的作用，其他一些高能化合物，在

用在_____合成上，

用在_____合成上，

用

一些物质的合成中也起着重要的作用，如在_____合成上。

【答案】蛋白质；磷脂；糖原

18．蛋白质的分子结构决定蛋白质的_____和_____。

【答案】性质；功能

三、问答题

19．糖的有氧氧化包括哪几个阶段？

【答案】糖的有氧氧化反应可分为三个阶段： （1）糖酵解途径：在胞浆内葡萄糖分解为丙酮酸； （2）丙酮酸进入线粒体氧化脱羧成乙酰（3）乙酰

进入柠檬酸循环和氧化磷酸化。

生成，又有

释放的反应，注

20．写出在柠檬酸循环中（要求写出结构式）：（1）既有明催化反应的酶。（2）只有

生成，没有

释放的反应，注明催化反应的酶。

的

【答案】（1）满足条件的反应有两个，即异柠檬酸脱氢酶催化异柠檬酸脱氢、脱羧转变为-酮戊二酸的反应，以及α-

酮戊二酸脱氢酶复合物催化-酮戊二酸脱氢、脱羧转变为玻珀酰反应。

（2）满足条件的反只有一个，即苹果酸脱氢酶催化苹果酸氧化为草酰乙酸的反应。

21．蛋白质跨膜运送有几种类型？

【答案】蛋白质跨膜运送包括：内吞或外排、通过内质网膜和通过线粒体等细胞器膜3种类型。

新生的分泌型蛋白的N 端存在一段富含疏水氨基酸的信号肽，它被胞浆中的信号识别蛋白识别，携带新生肽链并结合到内质网的停泊蛋白上，使新生肽链进入内质网，完成翻译后信号肽则被水解。

翻译后才进入线粒体等细胞器的蛋白质都含有一段带正电荷的序列-导肽，导肽既具有亲水性又具有疏水性，在其他因子的帮助下，导肽牵引蛋白质定向进入线粒体等细胞器。

22．（1）一个和的混合液在时进行纸电泳，指出哪些氨基酸向阳极移动？哪些氨基酸向阴极移动？

（2）带相同电荷的氨基酸如Gly 和Leu 在纸电泳时常常稍能分开，解释其原因。 （3）假如有一个【答案】（l ）是它们的部分羧基以但彼此不能分开。

和

的混合液，在

的在6左右。在

形式，而氨基几乎全部以的分别是7.6和10.8。在

进行电泳，然后用茚三酮显色。时，这些氨酸基都带正电荷（也就，所以它们都向阴极移动，的形式存在）

时，它们亦带正电荷，所以亦向阴

的

是3.0,

在

画出电泳后氨基酸的分布图。分别标明向阳极或阴极移动、停留在原点和分不开的氨基酸。

极移动。但由于它们带的正电荷多，所以能和其他向阴极移动的氨基酸分开。

时，它带负电荷，向阳极移动。

（2）电泳时若氨基酸带有相同电荷则相对分子质量大的比相对分子质量小的移动得慢。因为相对分子质量大的氨基酸，电荷与质量的比小，导致单位质量移动的力小，所以移动慢。

（3）见图, 在的

接近，虽然理论上

时，

带负电荷，向阳极移动。

带正电荷向阴极移动。

和

能和

分开，但实际上彼此不易分离。