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一、名词解释

1． cDNA 文库（cDNA library）。

【答案】以mRNA 为模板，利用反转录酶合成与mRNA 互补的DNA 称为cDNA , 单链的eDNA 再复制双链的 DNA 片段，与适当的载体连接后，转入受体菌，所建立的文库称为cDNA 文库。

2． 变旋。

【答案】变旋是指吡喃糖、呋喃糖或糖苷伴随它们的和异构形式的平衡而发生的比旋光度变化。

3． 共价调节酶。

【答案】共价调节酶是指结构可以在其他酶的作用下进行共价修饰，从而使其在活性形式与非活性（或高活性与低活性）形式之间相互转变的某些酶。

4． 核酸的变性与复性。

【答案】核酸的变性是指核酸双螺旋的氢键断裂，变成单链，并不涉及共价键的断裂的过程。核酸的复性是指变性DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构的过程。

5． 底物。

【答案】某一酶的底物是指被该酶作用的物质。

6． 错义突变（missense mutation）。

【答案】错义突变是指在蛋白质编码区，突变的密码子编码不同的氨基酸，突变结果导致一种氨基酸残基取代另一种氨基酸残基的点突变。

7． 脂肪酸。

【答案】脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂（例如三酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡）的成分。

8． 氨酰-tRNA 合成酶（aminoacyHRNAsynthetase ）。

【答案】氨酰

合成酶是指能高度特异地识别氨基酸和tRNA 两种底物的酶，反应消耗

的酶。

A TP 。催化氨基酸与tRNA

二、填空题

9． 大肠杆菌主要有三种同源重组途径，最主要的是_____，其他还有_____和_____途径。

【答案】RecBCD ; RecF; RecE

10．动脉粥样硬化可能与_____代谢紊乱有密切关系。

【答案】胆固醇 11．

【答案】

12．果糖2, 6-二磷酸是磷酸果糖激酶1

【答案】变构激活剂

13．合成的肽链转移到内质网腔内后，_____被切除，_____合成完毕，核糖体就从内质网膜上解离下来。

【答案】信号肽；肽链

14．激素的一种更广泛的定义是指_____, 根据溶解性质，激素可分为_____和_____两类。所有的固醇类激素都是由_____合成来的。

【答案】细胞之间传递信息的化学物质；脂溶性；水溶性；胆固醇

15．全酶由_____和_____组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中_____决定酶的专一性和高效率，_____起传递电子、原子或化学基团的作用。

【答案】酶蛋白；辅助因子；酶蛋白；辅助因子

16．蛋白质变性的实质是_____。

【答案】次级键被破坏，蛋白质构象解体

17．细菌的环状DNA 通常在一个_____开始复制，而真核生物染色体中的线形DNA 可以在_____起始复制。

【答案】复制起点；多位点

18．呼吸链中可游动的电子载体为_____、_____。

【答案】

. 方程为_____。

（[质子受体]/[质子供体]） 的_____。

三、问答题

19．为什么在聚合酶链反应中控温非常重要？

【答案】聚合酶链反应依靠DNA 链的反复循环分离再与引物结合。第一步需要的温度比第二步高，因此需要严格控制反应温度。

20．由P.Mitchell 提出的化学渗透学说的主要内容是什么？有哪些主要的证据支持化学渗透学说？

【答案】（1）P .Mitchell 提出的化学渗透学说的主要内容是：电子沿着呼吸链传递的时候，释放出自由能转变为跨膜（跨线粒体内膜或细菌质膜）的质子梯度。当质子通过到线粒体基质或细菌细胞质的时候，A TP 被合成了。

（2）化学渗透学说的主要证据包括：①氧化磷酸化需要完整的线粒体内膜；②随着细胞呼吸的进行，线粒体外室的pH 降低；③人为建立的pH 、梯度可驱动A TP 的合成；④破坏线粒体内膜的电化学梯度的解偶联剂（uncoupler ）或离子载体（ionphore ）能够抑制氧化磷酸化。相反能够提高线粒体外室pH 的化合物能刺激A TP 的合成；⑤分离纯化到

合酶。将该酶在体外与一

种来源于嗜盐菌紫膜的细菌视紫红质（bacteriorhodopsin , 在光照下，能够形成跨膜的质子梯度）重组到脂质体上，可催化A TP 的合成。 21， 比较蛋白质螺旋中的氢键和DNA 双螺旋中的氢键并指出氢键在稳定这两种结构中的作用。．

【答案】

在螺旋中，一个残基上的羧基氧与旋转一圈后的（该残基后面）第四个残基上的旷氨基中的氢形成氢键。这些在肽链骨架内原子问形成的氢键大致平行于该螺旋的轴，氨基酸侧链伸向骨架外，不参与螺旋内的氢键形成。在双链DNA 中糖-磷酸骨架不形成氢键，而在相对的两条链中互补的碱基之间形成2个或3个氢键，氢键大致垂直于螺旋轴。

在螺旋中，单独的氢键作用力是很弱的，但是这些键的合力稳定了该螺旋结构。尤其是在一个蛋白质的疏水内部，这里水分子不与氢竞争成键。在DNA 中形成氢键的主要作用是使每一条链能作为另一条链的模板，尽管互补碱基之间的氢键帮助稳定螺旋结构，但在疏水内部碱基对之间的堆积对螺旋结构稳定性的贡献更大。

22．生产中将蔗糖酶称为转化酶，因为蔗糖酶水解蔗糖时，蔗糖溶液的旋光度发生变化，由正变负。请问为什么？

【答案】蔗糖的

为+66.5°, 经水解后，由于水解产物果糖的

为一92.4°，比另一水

+52.2°的绝对值大，因此使水解液具有左旋性。 解产物葡萄糖的

23．在用定磷法测量核酸含量中，总磷如何测定？有机磷如何测定？

【答案】在定磷法实验中，核酸样品经硫酸水解，有机憐全部转变成无机磷，然后用钼酸铵法测定其含量，即确定样品的总磷含量。核酸样品不水解，直接用钼酸铵法测定磷含量，即确定样品的无机磷含量。总磷含量与无机磷含量的差值即为有机磷含量。

24．简要说明固氮酶的结构和功能，固氮酶对氮素固定作用的生化反应？

【答案】（1）固氮酶是一个多聚蛋白，由组分和组分组成。组分和两个乒乓亚基形成该组分中含有4个

结构，

的相对分子质量为

白由两个

相对分子质量约

连接桥，一次

合酶回

连接桥和两个铁-钼辅助因子，所以常被称为铁钼蛋白。组分II 由两个

两个亚基之间有一个

完全相同的亚基组成，其相对分子质量约 为