当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>中式烹调师考试题库

问题:

[单选] 从口感效果来看,食盐溶液的浓度一般应控制在()。

A . A.0.3~0.7%
B . B.0.8~1.2%
C . C.1.3~1.7%
D . D.1.8~2.2%

常用的粘接方法有()。 普通粘接法。 热熔粘接法。 溶剂粘接法。 胶粘接法。 混合粘接法。 给了reg的Setup和Hold时间,求中间组合逻辑的Delay范围。 一般来说,汤菜较适宜的用盐比例为()。 A.0.3~0.5%。 B.0.8~1.0%。 C.1.3~1.5%。 D.1.8~2.0%。 配制0.1000mol∕L的1∕2ZnO基准物溶液500mL,需称取()g固体氧化锌。 被誉为“百味之王”的调味品是()。 食盐。 冰糖。 味精。 香醋。 从口感效果来看,食盐溶液的浓度一般应控制在()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服