若用牛奶调制奶油胶冻，一般的方法是将（）煮开后，再与其它原料混合。 A、白糖。 B、奶油。 C、牛奶。 D、黄油。
固结系数CV是估算沉降速率的指标，固结系数越大，土的固结（）。 成比例。 越慢。 没关系。 越快。
天车的工作特点有哪些？
在物质和运动关系问题上，唯心主义哲学的错误是（） A、设想无物质的运动。 B、否认运动的存在。 C、设想无运动的物质。 D、否认静止的存在。
调制风味蛋糕时，要了解各种风味蛋糕的调制方法、（）及原料的合理使用。 A、质量。 B、生产技术。 C、工艺技术。 D、生产方法。
奶油胶冻具有外形美观、质地细腻、（）的特点。
