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中国餐饮业职业经理人资格考试题库
问题:
[单选] 细菌的生长是指()
A . 数量的增多
B . 体积的增大
C . 繁殖的增快
D . 以上都不对
真空泵正常运行时,对真空有何要求? 土壤的自净作用是指土壤颗粒的()作用可使污染物毒性降低。 吸附和固定。 吸附和转移。 转移和固定。 迁移和过滤。 我国云南少数民族地区有一种“过桥米线”的食品是把生猪肉浸入热油汤中加工,食后易引起()感染。 蛔虫。 旋毛虫。 绦虫。 钩虫。 高压触电采用哪些方法使触电者脱离电源? 豆浆中毒的潜伏期一般为() 0.5~5小时。 2~4小时。 30~60分钟。 0.5~4小时。 细菌的生长是指()
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真空泵正常运行时,对真空有何要求?
土壤的自净作用是指土壤颗粒的()作用可使污染物毒性降低。
我国云南少数民族地区有一种“过桥米线”的食品是把生猪肉浸入热油汤中加工,食后易引起()感染。
高压触电采用哪些方法使触电者脱离电源?
豆浆中毒的潜伏期一般为()
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