整个湿热传递过程实际上包括两个过程，既（）和（）。
一个开口水罐，高10米，当其充满时，罐底的压力为（）MPa。 ["A、0.98","B、0.098","C、1","D、0.1"]
流体的密度与压力有关，随着压力增大，密度将（）。 ["A、增大","B、不变","C、减小","D、不确定"]
罐头食品杀菌通常以（）做为杀菌对象，以防止罐头食品中毒。
室内顶部安装了一台扩散式气体检测仪，其仪表所测的可能是（） ["A、氯气","B、瓦斯气","C、氢气","D、硫化氢气体"]
当食品的水分活度等于（）所对应的水分活度值时，氧化速度最慢。
