[问答题,简答题] 上菜应掌握的原则是什么？

营业终了必须实行净所制度，严禁（）。 ["A、任何人员借故在网点内滞留","B、集体离开网点","C、多人加班","D、单人加班"] 什么是黄金分割？ 投篮选择 办理现金业务进行日终结账时应（）。 ["A.清点现金实物","B.将钱箱内现金与现金实物的金额、券别分别核对正确","C.现金入库","D.上缴钱箱"] 上菜、走菜有哪些要求？ 上菜应掌握的原则是什么？