2018年重庆大学城市建设与环境工程学院856环境微生物学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 黏液层
【答案】黏液层是指有些细菌细胞表面分泌黏性的多糖，疏松地附着在细菌细胞壁表面上，与外界没有明显边缘。在废水生物处理过程中有生物吸附作用，在曝气池中因曝气搅动和水的冲击力容易把细菌黏液冲刷入水中，以致增加水中有机物，它可被其他微生物利用。
2． 温和噬菌体
【答案】温和噬菌体是指侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长，不引起宿主细胞裂解的噬菌体。
3． 光复活现象
【答案】光复活现象是指经紫外辐射照射的菌体或孢子悬液，随即暴露于蓝色可见光下，有一部分损伤的细胞可恢复其活力的现象。复活的程度与暴露于可见光下的时间、强度及温度有
关。光复活作用最有效的可见光波长为
4． 噬菌体的效价
【答案】嗡菌体的效价是指在血细胞凝集试验计数时分别将红细胞与一系列10倍稀释的病毒样品混合，再观察结果，能引起血细胞凝集的最高稀释倍数（或稀释倍数的倒数）。
二、简答题
5． 抗生素对微生物有哪些影响？
【答案】抗生素对微生物的影响如下：
（1）抑制微生物细胞壁合成
青霉素先抑制革兰氏阳性菌中肽聚糖的合成，进而抑制细胞壁合成，菌体失去细胞壁的保护作用，又因革兰氏阳性菌体内渗透压高于环境中的渗透压，水分子大量渗入菌体使细菌膨胀或崩解而死亡。革兰氏阴性菌细胞壁的肽聚糖含量很低，因此，只受到部分损伤，菌体内的渗透压与环境中的渗透压相近，不会受低渗透压影响。人和动物的细胞不具细胞壁，不含肽聚糖，所以不受青霉素的损害。多氧霉素阻碍真菌细胞壁中几丁质的合成，故抑制真菌生长，对藻类（细胞壁含纤维素）没有损害作用。
（2）破坏微生物的细胞质膜
多黏菌素中的游离氨基与革兰氏阴性菌细胞质膜中的磷酸根结合，损伤其细胞质膜，破坏了
细胞质膜的正常渗透屏障功能，使菌体内核酸等重要成分泄出，导致细菌死亡。
（3）抑制蛋白质合成
氯霉素、金霉素、土霉素、四环素、链霉素、卡那霉素、新霉素、庆大霉素、嘌呤霉素及春日霉素等都能与核糖核蛋白结合，抑制微生物蛋白质合成；同时，上述广谱抗生素能与酶组成中的金属离子结合，抑制了酶的活性。
（4）干扰核酸合成。
争光霉素与DNA 结合，干扰DNA 复制。丝裂霉素与DNA 分子双链之间互补的碱基形成交联，影响DNA 双链的分开，从而破坏DNA 的复制。放线菌素D 只与双链DNA 结合，阻碍遗传信息的转录与RNA 的合成，但不阻止单链DNA 的合成，因此，放线菌素D 不抑制单链DNA 和单链RNA 的病毒。
6． 何谓基因？主要有哪几种？分别有什么功能？
【答案】（1）基因的定义
基因是指具有同定起点和终点的核苷酸或密码的线性序列。它是编码多肽、
多核苷酸序列，
有编码蛋白质的基因和编码
或或的的基因。任何一个遗传性状的表现都是在基因控制下的个体发育的结果。从基因型到表现型必须通过酶催化的代谢活动来实现，基因直接控制酶的合成，即控制一个生化步骤，控制新陈代谢，从而决定了遗传性状的表现。
（2）基因的分类和功能
①结构基因，编码蛋白质或酶的结构，控制某种蛋白质或酶的合成。
②操纵区，操纵3个结构基因的表达。
③调节基因，它控制结构基因。
先由调节基因决定一种阻抑蛋白封闭操纵区的作用，使3个结构基因都不能表达，阻抑了酶的合成。当培养基中有乳糖时阻抑蛋白失活，不能封闭操纵区，因而结构基因得以表达，合成能利用乳糖的酶。
7． 根据测量结果，为什么同种酵母菌的细胞大小不完全相同？
【答案】同种酵母菌的细胞大小:不完全相同的原因如下：
由于酵母细胞在繁殖过程中，新生的芽体细胞要比母体细胞小，而且所有的细胞不可能达到完全同步生长，因此同种酵母所测得的细胞大小不完全相同。
8．
简述
【答案】
（1
）
末端相对。
两条链的糖一磷酸主链都是右手螺旋，有一共同螺旋轴。
（2）两条链的碱基均在主链内侧，一条链上的A—定与另一条链上的T 配对，G—定与C
的结构要点。
的结构要点如下：分子是由两条方向相反的平行多核苷酸链构成的，
一条链的
末端与另一条链的
配对。
（3）成对碱基大致处于同一平面，该平而与螺旋轴基本垂直，
相邻碱基对之间的距离为
双螺旋每转一周为10个碱基时，
每转的高度为
9． 病毒有怎样的化学组成和结构，简述病毒的繁殖过程。
【答案】（1）病毒的化学组成
病毒的化学组成有蛋白质和核酸，个体大的病毒如痘病毒，除含蛋白质和核酸外，还含类脂质和多糖。
（2）病毒的结构（见图1-1
）
图1-1病毒的结构
病毒没有细胞结构，却有其自身特有的结构。整个病毒体分两部分，蛋白质衣壳和核酸内芯，两者构成核衣壳, 。完整的具有感染力的病毒体称为病毒粒子。病毒粒子有两种，一种是不具被膜（又称囊膜）的裸露病毒粒子，另一种是在核衣壳外面由被膜包围所构成的病毒粒子。寄生在植物体内的类病毒和拟病毒结构更简单，只具RNA ，不具蛋白质。
（3）病毒的繁殖过程（以大肠杆菌T 系噬菌体的繁殖过程为例）
①吸附
大肠杆菌T 系噬菌体以它的尾部末端吸附到敏感细胞表面上某一特定的化学成分，如细胞壁的脂多糖、蛋白质和磷壁质，或是鞭毛，或是纤毛。
②侵入
a. 它的尾部借尾丝的帮助固着在敏感细胞的细胞壁上，尾部的酶水解细胞壁的肽聚糖形成小孔。
b. 尾鞘消耗ATP 获得能量而收缩，将尾髓压入宿主细胞内，尾髓将头部的DNA 注入宿主细胞内，蛋內质外壳留在宿主细胞外，此吋，宿主细胞壁上的小孔被修复。
③复制与聚集