2018年兰州大学草地农业科技学院414植物生理学与生物化学之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 无规卷曲。
【答案】无规卷曲，又称卷曲（coil ），是指在蛋白质中，没有一定规则，结构比较松散的一些肽段的结构。
2． 解偶联剂。
【答案】解偶联剂是指氧化磷酸化的一类抑制剂，使氧化与磷酸化脱离，氧化仍可以进行，而磷酸化不能进行。解偶联剂为离子载体或通道，能増大线粒体内膜对
梯度，因而无
酚
3． 小分子核内 RNA （small nuclear RNA, snRNA）。
【答案】小分子核内RNA 是指真核生物细胞核内一些序列高度保守的小分子RNA , 富含U ，与蛋白质构成复合 物snRNP , 参与mRNA 前体的拼接。
4． 蛋白质三级结构。
【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。
5． 复制起点（replication origin）。
【答案】复制起点是体内DNA 复制具有相对固定的起点。DNA 分子中开始复制的核苷酸序列称为复制起点或复制原点。
6． 核苷酸的从头合成途径。
【答案】核苷酸的从头合成途径是指利用氨基酸、磷酸戊糖等简单的化合物合成核苷酸的途径。
7． 金属激活酶。
【答案】金属激活酶是指有些金属离子虽为酶的活性所必须，但不与酶直接作用，而是通过
的通透性，消除浓度生成，同时使氧化释放出来的能量全部以热的形式散发。例如，2，4-二硝基苯
底物相连接的一类酶。
8． 密码子的摆动性（wobble rule）。
【答案】密码子的摆动性是指密码子与反密码子之间进行碱基配对时，前两对碱基严格遵守标准的碱基配对规则， 第三对碱基则具有一定的自由度的性质。
二、问答题
9． 什么是变偶假说？
【答案】变偶假说又称摆动假说。Crick 认为tRNA 上的反密码子的第一个碱基和mRNA 上密码子的第三个碱基的配对要求不很严格（即摆动性，wobble ）。在tRNA 的反密码子中，除A 、G 、C 、U 4种碱基外，还经常出现次黄嘌呤（I ）。I 的特点是它与U 、A 、C 三者之间都可形成配对。此外，tRNA 反密码子上的G 、U 可分别与密 码子上的U 、C 和G 、A 配对。
10．维生素的特点是什么？
【答案】维生素是一类维持机体正常生命活动所必不可少的低相对分子质量有机化合物。机体对其需要量很少。但由于机体不能合成或合成量不足，所以必须从食物中摄取。
11，，．（1）的酶在底物浓度为多少时酶促反应的速度为
（2）底物浓度为
【答案】⑴ 时，
酶促反应的速率分别相当于多少
12．细胞内至少要有几种tRNA 才能识别64个密码子？
【答案】在遗传密码被破译后，由于有61个密码子编码氨基酸，人们曾预测细胞内有61种tRNA , 但事实上绝 大多数细胞内只有50种左右，Crick 因此提出了摇摆假说，并合理解释了这种情况。根据摇摆性和61个密码子， 经过仔细计算，要翻译61个密码子至少需要31种tRNA , 外加1个起始tRNA ，共需32种。但是，在叶绿体和线粒体内，由于基因组很小，用到的密码子少，因此叶绿体内有30种左右tRNA ，线粒体中只有24种。
13．生物体彻底氧化1分子软脂酸能产生多少分子ATP?
【答案】软脂酸
脂酸每经一轮
一轮氧化，产生1分子是十六烷酸，经过七轮和1分子氧化，产生8分子乙酰CoA ，1分子通过呼吸链氧乙酰CoA 然后进入三羧酸循环彻底氧化。 化磷酸化产生1.5分子ATP , 1分子通过呼吸链氧化磷酸化产生2.5分子ATP , 所以每经但因反应开始软脂酸被活化
氧化可产生4分子A TP 。又因每分子乙酰CoA 进入三羧酸环彻底氧化产生10分子ATP 。所以每分子软脂酸彻底氧化产生ATP 的分子数为时，用去2个高能磷酸键。所以实际上每分子软脂酸彻底氧化净产生ATP 的分子数为
14．原核生物的肽链延长需要哪三种蛋白质因子参与? 它们各自有何功能？
【答案】原核生物肽链的延长反应需要三种延长因子，
即
GTP 结合成活性状态，然后携带一个由mRNA 上的密码子指导的氨酰
部位；EF-Tu 具有高度的选择性，它能识别除把
新形成从因GTP 水解而形成的活性形式。外的所有氨醐和先与的作用是从A 部位移到进入到核糖体的A 复合物中释放出来，再与另一分子的GTP 结合，重（即移位酶）在GTP 的参与下，使肽酰
P 部位，使A 部位空出来以便开始下一轮延长反应。
15．试描述DNA 克隆。
【答案】外源DNA 的一部分导入合适的载体，通常使用的是细菌的质粒，当细菌生长时产生很多DNA 拷贝，病毒也经常用作载体。
16．试说明丙氨酸的成糖过程。
【答案】丙氨酸成糖是体内很重要的糖异生的过程，要先脱掉其氨基并绕过“能障”及“膜障”：丙氨酸经转回胞液，转变回草酰乙酸后再转变成磷酸烯醇式丙酮酸，后者即可沿糖酵解途径逆行成糖。
三、论述题
17．酪氨酸的代谢方式和途径。
【答案】（1）酪氨酸降解:先转氨生成4-羟苯丙酮酸，再氧化、脱羧、开环、裂解成延胡索酸和乙酰乙酸。延胡索酸进入三羧酸循环，乙酰乙酸由琥珀酰辅酶A 活化生成乙酰乙酰辅酶A ，硫解形成两个乙酰辅酶A 。故酪氨酸为生酮生糖氨基酸。
（2）酪氨酸合成有两条途径：
①第一条是先同过莽草酸途径形成分支酸，赤藓糖-4-磷酸与磷酸烯醇式丙酮酸缩合，生成莽草酸后与另一个PEP 形成分支酸。然后分支酸变位，氧化脱羧形成对羟苯丙酮酸，转氨生成酪氨酸。
②第二条途径是直接由苯丙氨酸轻化形成。
（3）酪氨酸合成的生物活性物质：酪氨酸在酶的作用下催化羟化，形成二羟苯丙氨酸，即多巴，再将多巴氧化成多巴醌，多巴醌可自发聚合形成黑色素。缺乏酪氨酸酶可引起白化病。
18．什么是呼吸链? 它的各种组分的排列顺序如何? 有哪些方法可以用来确定其传递顺序？
【答案】（1）细胞内的线粒体氧化体系的主要功能是使代谢物脱下的氢经过许多酶及辅酶传递给氧生成水，同时伴有能量的释放。这个过程依赖于线粒体内膜上一系列酶或辅酶的作用，它们作为递氢体或递电子体，按一定的顺序排列在内膜上，组成递氢或递电子体系，称为电子传递链。该传递链进行的一系列连锁反应与细胞摄取氧的呼吸过程相关，故又称为呼吸链。
（2）呼吸链中各递氢体和递电子体是按一定的顺序排列的，目前被普遍接受的呼吸链排列顺