2018年辽宁石油化工大学环境与生物工程学院932生物化学之普通生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 表达载体（expression vector）。
【答案】表达载体是指为使插入的外源DNA 序列可转录，进而翻译成多肽链而特意设计的克隆载体。
2． 转角。 【答案】转角是指在蛋白质的多肽链中经常出现180°的回折，在肽链回折处的结构，也称弯曲，或称发夹结构。它一般由4个连续的氨基酸残基组成，由第一个氨基酸残基的C-0与第四个氨基酸残基的N-H 之间形成氢键，使转角成为比较稳定的结构。
3． 核酸内切酶（endonuclease ）与核酸外切酶（exonuclease ）。
【答案】核酸内切酶是核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶中能够水解核酸分子内磷酸二酯键的酶。
核酸外切酶是从核酸链的一端逐个水解核苷酸的酶。
4． 拮抗剂（antagonist ）。
【答案】拮抗剂是指能与特定激素的受体结合，但并不能诱发靶细胞产生生物学效应的分子。
5． 诱导酶。
【答案】诱导酶是指当生物体或细胞中加入特定诱导物后诱导产生的酶，它的含量在诱导物存在下显著提高，诱导物通过对基因表达的调控促进酶蛋白的合成。
6． 蛋白质的一级结构（primary structure）。
【答案】蛋白质的一级结构是指肽链中的氨基酸排序。维持一级结构的化学键为共价键，主要为肽键。
7．
氧化（Oxidation ） 脂酸在远离梭基的烷基末端碳原子被氧化成轻基，再进一
二羧酸的过程。 【答案】氧化是步氧化而成为梭基，生成
8． 等电聚焦电泳。
（两性电解质） 【答案】等电聚焦电泳（IFE , isoelectric focusing electrophoresis）是指利用一种特殊的缓冲液
在聚丙烯酰胺凝胶内制造一个pH 梯度的电泳方法，电泳时每种蛋白质迀移到它的等电点（pI ）处，即梯度中的某一pH 时，由于表面静电荷为零而停止泳动。
二、填空题
9． 生物氧化主要通过代谢物_____反应实现的，生物氧化产生的是通过_____形成的。
【答案】脱氢；代谢物脱下的氢经呼吸链传递，最终与吸入的氧化合
10．水溶性激素的受体通常在_____上，而脂溶性激素的受体通常在_____。
【答案】细胞膜；细胞内（包括细胞质和细胞核）
11．水溶性维生素包括维生素B 族和_____。维生素B 族有_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】维生素C ; 维生素
12．影响酶促反应速度的因素有_____。 【答案】温度、激活剂、抑制剂
13．雌激素是含_____碳原子的类固醇激素，与其他类固醇不同之处是_____为酚，在体内重要的雌激素有_____、_____和_____三种，其中_____活性最高。
【答案】18个；A 环；雌二醇；雌酮；雌三醇；雌二醇
14．
【答案】DNA ; RNA ; 蛋白质
15．合成代谢一般是_____能量的，分解代谢一般是_____能量的。
【答案】消耗，释放
16．影响血红蛋白与氧结合的因素有_____、_____、_____和_____等。
【答案】氧分压；二氧化碳分压；氢离子浓度；2，3-二磷酸甘油酸
17．植物油在常温下一般多为液态，这是因为它们含有大量的_____。
【答案】不饱和脂酸
18．一个
型不可逆抑制所具有的主要结构特征是_____和_____。 分别用于分析_____, _____和_____ 维生素维生素PP ; 维生素泛酸；生物素；叶酸；维生素
：【答案】专一性；潜伏性
三、单选题
19．脑中的γ-氨基丁酸是由以下哪一种代谢物产生的（ ）。
A. 天冬氨酸
B. α-酮戊二酸
C. 谷氨酸
D. 草酰乙酸
E. 苹果酸
【答案】C
20．原核生物基因转录起始的正确性取决于（ ）。
A.RNA 聚合酶核心酶
B.RNA 聚合酶因子
C.DNA 解旋酶
D.DNA 拓扑异构酶
【答案】B
21．以下为真核细胞特有的RNA 的是（ ）。
A.tRNA
B.mRNA
C.rRNA
D.tmRNA
E.snoRNA
【答案】E
【解析】snoRNA 参与真核细胞rRNA 前体的后加工，确定后加工位点，原核细胞缺乏它。
22．下列哪一项不能加速酶促反应速度？（ ）
A. 底物浓集在酶表面
B. 利用肽键的能量降低反应活化能
C. 使底物的化学键有适当方向
D. 提供酸性或碱性侧链基团作为质子供体或受体
E. 以上都不对
【答案】B
23．乙酰CoA 羧化酶催化的反应其产物是（ ）
A. 丙二酰CoA
B. 丙酰CoA
C. 琥珀酰CoA
D. 乙酰乙酰CoA
E. 乙酰CoA
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