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一、名词解释

1． 密码子（codon ）。

【答案】密码子又称三联体密码子，是由mRNA 上每三个相邻的核苷酸构成的密码子，每一个密码子决定一个 氨基酸。

2． 核酸。

【答案】核酸是指由单核苷酸通过磷酸二酯键相连而组成的高分子化合物称。它可以分为DNA 和RNA 两类。

3． 氢键（hydrogen bond）。

【答案】氢键是稳定蛋白质和DNA 二级结构的主要化学键。由电负性强的原子与氢形成的基团如N-H 和O-H 有很大的偶极矩，成键电子云分布偏向负电性大的原子，使正电荷的氢原子在外侧裸露。当带正电荷的氢原子遇到另一个电负性强的原子时，就产生静电引力，而形成氢键：X-H „Y 。

4． 皂化值（saponification number）。

【答案】皂化值又称皂化价，是皂化lg 脂肪所需的K0H 毫克数，它与脂肪（或脂酸）相对分子质量成反比。

5． 岗崎片段（Okazaki fragment）。

【答案】岗崎片段是指DNA 的随后链的合成方向与复制叉的前进方向相反，只能断续地合成的多个短片段。它们随后连接成大片段。

6． 蛋白质的一级结构（primary structure）。

【答案】蛋白质的一级结构是指肽链中的氨基酸排序。维持一级结构的化学键为共价键，主要为肽键。

7． 活性中心转换数。

【答案】活性中心转换数是指单位活性中心在单位时间内转换底物的数目，是酶促活力的衡量。

8．

【答案】（泛紊）又称泛肽，是由76个氨基酸组成的高度保守的小分子蛋白，它广泛存在于各种细胞，故名泛素。泛素在真核细胞中的含量尤为丰富，负责标记待分解的蛋白质，介导其选择性降解。泛素在蛋白定位、细胞周期、凋亡、代谢调节、免疫应答、信号传递、转录调控、应激反应以及

修复等生命活动中发挥重要作用。

二、问答题

9． 什么是拓扑异构酶？它们怎样参与DNA 的复制过程？

【答案】（1）拓扑异构酶（topoisomerase ）是指通过切断DNA 的一条或两条链中的磷酸二酯键，然后重新缠绕和封口来改变DNA 连环数的酶。

（2）生物体内DNA 分子通常处于超螺旋状态，而DNA 的许多生物功能需要解开双链才能进行。拓扑异构酶就是催化DNA 的拓扑连环数发生变化的酶，它可分为拓扑异构酶和拓扑异构酶型酶可使双链DNA 分子中的一条链发生断裂和再连接，反应不需要提供能量，它们主要集中在活性转录区，同转录有关。型酶能使DNA 两条链同时发生断裂和再连接，当它引入负超螺旋时需要由ATP 提供能量。它们主要分布在染色质骨架 蛋白和核基质部位，同复制有关。拓扑异构酶可减少负超螺旋；拓扑异构酶可引入负超螺旋，它们协同作用控制着DNA 的拓扑结构。拓扑异构酶在重组、修复和DNA 的其他转变方面起着重要的作用。

10．组蛋白是基因家族的一个很有代表性的例子。不论是核心组蛋白还是H1组蛋白，在他们之间都表现有同源性。而且，复杂的真核生物在基因组上通常具有许多（几十个到几百个）有功能的组蛋白基因。

（1）试解释这样的基因家族形成的可能机制。

（2）为什么复杂的真核生物需要如此多拷贝的组蛋白基因？

【答案】（1） 一个远古的组蛋白基因通过某种非同源重组事件或一次罕见的转位事件而复制出一个新的拷贝。一旦重复一次，还可通过进一步的非同源重组和非等位交叉而扩大拷贝数。有时，一次非同源重组可导致这个基因 家族分散到其他染色体上。

（2）多个拷贝的组蛋白基因允许在S 期可以快速转录出大量的组蛋白mRNA 。

11．延胡索酸酶催化延胡索酸水化生成

酶浓度

苹果酸：延胡索酸该酶由4个相同的亚基组成，相对分子质量为194000。表1中的数据是延胡索酸作为底物，初始水化速率是在时得到的。用双倒数作图求出延胡索酸酶在这些条件下的

表1

【答案】首先要分别计算出底物浓度和产物生成初始速度的倒数，然后作图，见图。

表

2

图 双倒数作图 因为

所

可以通过用表示为除以而得到为酶活性中心的浓度。因为延胡索酸酶由4个相同的延胡索酸酶可以

12．确定一个酶催化反应的

【答案】当

可得：

当

当时，有方程：时，有方程：

以的亚基构成，即每一个四聚体的酶分子有4个活性部位，浓度为浓度的活性部位，或的单位为

的困难之一需要很高的底物才能使酶完全饱和，需要多大的底物 时，由米氏方程： 浓度（以Km 的倍数表示）才能得到初速度的