（）适用于咽喉部手术及口腔疾病，如拔牙后、扁桃体摘除后等。 A、少渣饮食 。 B、冷流质饮食 。 C、无糖饮食 。 D、低盐饮食。
多食含（）的食物，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。 A、高蛋白 。 B、高热量 。 C、高纤维 。 D、低蛋白。
水是人体不可缺少的组成成分，约占成人体重的（），用以维持人体正常的生理活动。 A、3/5 。 B、1/2 。 C、4/5 。 D、2/3。
矿物质是指构成人体的除碳、氢、氧、氮以外的其他各种化学元素，已发现的大约有60余种，其中含量较多的钙、钠、硫、镁、钾磷、氯7种元素被称为（）。 A、微量元素 。 B、宏量元素 。 C、原子 。 D、离子。
灌水猪肉用手摸瘦肉粘手，颜色鲜红，用白纸贴上去不容易湿透的
维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物，通常分为脂溶性和（）两大类。
