当前位置:中级中式烹调师题库>中级中式烹调师题库

问题:

[单选] 动物类和豆类主要的功用是供给优良(),以弥补粮食蛋白质质量低的缺陷。

A . A、维生素
B . B、矿物质
C . C、蛋白质
D . D、无机盐

()对站级管理系统电脑主机、外设特别是机柜外直接与空气接触的设备进行除灰,保持清洁。 A、每季度。 B、每月。 C、每周。 D、每天。 平衡的膳食应包括()、动物类、豆类、蔬菜和油脂类,而它们之间都应有适当的比例。 A、植物类。 B、瓜果类。 C、粮食类。 D、其他。 “Proof”是()的表示方法。 标准酒度。 英制酒度。 美制酒度。 法制酒度。 酒的颜色()。 A、以绿、深红色为主。 B、以红、白色为主。 C、只有白、红、黄三色。 D、多彩缤纷,应有尽有。 蔬菜应占膳食比重的()。 A、39%。 B、40%。 C、42%。 D、41%。 动物类和豆类主要的功用是供给优良(),以弥补粮食蛋白质质量低的缺陷。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服