发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行（）而得到的酒精饮料。 A、提纯。 B、蒸馏。 C、配制。 D、发酵。
每人每天食用的烹调用油最好在（）以下，占膳食总量的2％。 A、10g。 B、20g。 C、25g。 D、30g。
POS操作人员应该及时注意发票打印机小票纸的使用情况，如果缺纸指示灯闪烁请及时换纸，没纸可能会造成（）。 A、BOS假死机。 B、FuelServer假死机。 C、POS程序响应变慢可能造成假死机现。 D、FCC假死机。
电脑异常死机时，不要频繁开关机，一般关机后距离下次开机的时间至少应有（）。 A、1秒。 B、10秒。 C、30秒。 D、60秒。
动物类和豆类主要的功用是供给优良（），以弥补粮食蛋白质质量低的缺陷。 A、维生素。 B、矿物质。 C、蛋白质。 D、无机盐。
平衡的膳食应包括（）、动物类、豆类、蔬菜和油脂类，而它们之间都应有适当的比例。
