使用搅拌球磨机磨料时，加循环泵主要是使粉料颗粒更（）。
餐饮经营成败的关键在于（） A、餐厅选址。 B、市场细分。 C、市场预测。 D、市场定位。
已知高炉煤气的发热量为3500KJ/m3，焦炉煤气的发热量为17500KJ/m3，现在要得到发热量为7000KJ/m3的高焦混合煤气，问高炉和焦炉煤气的混合比例是多少？
一裸露的竖立蒸汽管，管外径为100mm，高度为4000mm，管壁温度为170℃，空气温度为30℃，对流给热系数为7.8W/m2℃，求蒸汽每小时损失的热量。
多桌中餐宴会台型布置应遵守（）原则 A、中心第一，先左后右，高近远疏。 B、中心第一，先右后左，高近远疏。 C、中心第一，先左后右，疏近远高。 D、中心第一，先右后左，疏近远高。
员工素质的高低对服务质量的影响很大，新加盟餐饮企业的员工应（）
