[判断题] 调味的方法有加热前调味、加热中调味、加热后调味，加热前调味属于基本调味。

在Excel中，各运算符号的优先级由高到低的顺序为（）。 正确。 错误。 对幻灯片的重新排序、幻灯片间定时和过渡、加入和删除幻灯片以及整体构思幻灯片都特别有用的视图是（）。 正确。 错误。 用色谱法分析时，（）要求进样量特别准确。 正确。 错误。 菜点定性就是从根本上改变原料构成比例的随意性。 正确。 错误。 炒菜时过早放盐，会使蔬菜中的维生素和矿物质过多丢失。 正确。 错误。 调味的方法有加热前调味、加热中调味、加热后调味，加热前调味属于基本调味。