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问题:

[单选] 羊脊背肉的特点是(),肉色红润,属一级羊肉。

A . A、肉瘦筋多;
B . B、肌纤维短;
C . C、肉质较嫩;
D . D、肉质粗老

使用不同的刀法作用于同一原料,在原料的表面切割成某种图案条纹,使之直接呈现花形,或因受热收缩卷曲成花形,称之为()。 A、剞刀;。 B、刀功;。 C、刀法;。 D、刀技。 下面哪一项不是石油产品火灾所具有的特点()。 A、燃烧与爆炸交替发生。 B、高热辐射性。 C、对环境低危害性。 D、突发性。 与其他采油方式相比,每次捞油完成后,提升设备要提出()。 A、井筒。 B、地面。 C、地层。 D、油层。 蒸汽过热炉熄火顺序是()。 液化气/废气/天然气。 废气/天然气/液化气。 天然气/废气/液化气。 废气/液化气/天然气。 国产汽轮机目前采用典型的调节系统分别是那些厂家的代表产品? 羊脊背肉的特点是(),肉色红润,属一级羊肉。
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