[填空题] 强壮酵母镜检时，酵母细胞的（）和（）应该均匀，细胞膜薄、细胞质透明，无明显空泡。

扩大培养酵母时，最适当的移种（转接扩大）时间，是在（），此时酵母细胞数没有达到最高点，但出芽率最高，死亡率最低。 糖化方法通常可分煮出糖化法、（）、双醪煮出糖化法。 大麦糖浆或玉米糖浆作辅料时，可以直接加在（）中。 啤酒中的苦味物质主要是（），它是由α-酸在麦汁煮沸时异构化而成的。 希腊雅典卫城建筑群中，主要建筑是（）神庙，而（）神庙则以有一组女像柱而著称。 强壮酵母镜检时，酵母细胞的（）和（）应该均匀，细胞膜薄、细胞质透明，无明显空泡。