2018年北京林业大学生物科学与技术学院721植物生理学与生物化学之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 临近和定向效应。
【答案】临近效应是指在酶促反应过程中，底物在酶活性部位的累积，有研宄发现溶液中的底物浓度为而活性中心的底物浓度为lOOmol/L。定向效应是底物在活性中心的定向排布，定向效应有利于反应的发生。
2． 多顺反子（polycistton ）。
【答案】多顺反子是指含有多个可读框、翻译后可以产生多种多肽链的mRNA 。原核生物的mRNA —般为多顺 反子mRNA 。
3． 转座重组（transposition recombination）。
【答案】转座重组是指DNA 上的核苷酸序列从一个位置转移到另外一个位置的现象。
4． 转氨基作用。
【答案】转氨基作用是指在转氨酶的催化下，将成新的氨基酸和酮酸的过程。
5． 顺式作用元件
基因元件。
6． 底物水平磷酸化。
【答案】底物水平磷酸化是指在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP （或GDP ）磷酸化生成ATP （或GTP ）的过程。
7． 凝胶过滤层析。
【答案】疑胶过滤层析又称分子排阻层析，是一种利用带孔凝胶珠作基质，按照分子大小分离蛋白质或其他分子混合物的层析技术。
8． 胰岛素。
【答案】胰岛素是一种蛋白质激素，由胰腺的胰岛乙细胞分泌。它由A 、B 两条肽链，共51
第 2 页，共 54 页 氨基酸和酮酸之间的氨基进行移换，形 【答案】顺式作用元件是指在DNA 中一段特殊的碱基序列，对基因的表达起到调控作用的
个氨基酸组成，并含有3个二硫键。胰岛素有十分广泛的调节细胞代谢的生物功能。主要作用部位在肌肉、肝脏和脂肪等组织。胰岛素能增加细胞膜的通透性，促进葡萄糖的氧化和储存，刺激蛋白质、脂肪以及核酸的合成。它还能促进细胞生长和分化。人的胰腺每日可产生1〜2mg 胰岛素，进食后其分泌量增加。体内缺少胰岛素会引起代谢障碍，特别是使细胞不能有效地利用葡萄糖，造成血液中葡萄糖含量高，过多的糖随尿排出；糖尿病即因此得名。
二、填空题
9． 变性DNA 的复性与许多因素有关，包括_____、_____、_____、_____、_____等。
【答案】样品的均一度；DNA 的浓度；DNA 片段大小；温度的影响；溶液的离子强度
10．_____是应用于蛋白质工程中的最主要的手段。
【答案】定点突变
11．用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH 条件下，不同蛋白质的_____、_____和_____不同，因而在电场中移动的和不同，从而使蛋白质得到分离。
【答案】电荷；分子大小；分子形状；方向；速率
12．丙酮酸脱氢酶复合物受_____、_____和_____的调控。 【答案】乙酰
13．根据国际系统命名法命名原则，每一种酶都有一个_____名称和一个_____名称。
【答案】系统；习惯
14．利用蛋白质不能通过半透膜的特性，使它和其他小分子物质分开的方法有_____和_____。
【答案】透析超滤
15．蛋白质变性的实质是_____。
【答案】次级键被破坏，蛋白质构象解体
16．DNA 复制时与DNA 解链有关的酶和蛋白质有_____、_____和_____。
【答案】DNA 解链酶；单链DNA 结合蛋白；拓扑异构酶II
17．在嘌呤核苷酸从头合成中最重要的调节酶是_____酶和_____酶。
【答案】磷酸核糖；焦磷酸激
18．大多数转氨酶需要_____作为氨基受体，而且催化反应的平衡常数为_____。 【答案】
第 3 页，共 54 页 酮戊二酸；
三、单选题
19．下列有关脂肪酸从头生物合成的叙述哪个是正确的（ ）。
A. 它并不利用乙酰CoA
B. 它仅仅能合成少于10个碳原子的脂肪酸
C. 它需要丙二酸单酰CoA 作为中间物
D. 它主要发生在线性体内
E. 它利用
【答案】C
20．脂肪酸从头合成时酰基载体是（ ）
A.ACP
B.CoA
C. 生物素
D.TPP
【答案】A
21．由葡萄糖合成糖原时，每増加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为（ ）
A.1
B.2
C.3
D.4
【答案】B
22．真核生物合成多肽链的第一个氨基酸为（ ）。
A. 甲酰蛋氨酸
B. 蛋氨酸
C. 甘氨酸
D. 任意氨基酸
【答案】B
【解析】所有蛋白质的翻译开始于蛋氨酰，原核生物细胞中，由于有一种特异的甲酰化酶，能够使得蛋氨酸的氨基甲酰化，这样可使得参与起始的
过程在进行过程中逐渐消失，在真核细胞中已不复存在。
23．甘油醇磷脂合成过程中需哪一种核苷酸参与（ ）。
A.A TP
B.CTP
C.TTP
D.UTP
E.GTP
【答案】B
第 4 页，共 54 页 作为氧化剂 不参与肽链的延伸过程，这种识别
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