2018年北京师范大学生命科学学院773生物化学与分子生物学之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 转移核糖核酸
【答案】转移核糖核酸是一类携带激活氨基酸，将它带到蛋白质合成部位并将氨基酸整合到生长着的肽链上的RNA 。tRNA 含有能识别模板mRNA 上互补密码的反密码。
2． 亮氨酸拉链。
【答案】亮氨酸拉链是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，由约35个氨基酸残基形成的两性卷 曲螺旋形螺旋。疏水侧链位于一侧，解离基团位于另一侧，每两圈螺旋有
螺旋而与DNA 结合起作一个亮氨酸，单体通过疏水侧链二聚化，形成拉链。该结构借助N 端
用，这种结构称为亮氨酸拉链结构。
3． R 酶。
【答案】R 酶作用于α-及β-淀粉酶作用后剩下的极限糊精，分解α（1→6）糖苷键的酶。
4． 蛋白质等电点。
【答案】当溶液在某一定
点。
5． 铁硫蛋白。
【答案】铁硫蛋白又称铁硫中心，是含铁原子和硫原子的一' 类金属蛋白质。Fe —S 在呼吸链中多与黄素酶或Cytb 结合成复合物存在，其中铁作为单电子传递体可逆地进行氧化还原反应。
6． 生物氧化（biological oxidation）。
【答案】生物氧化是指生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括：有机碳氧化变成底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水；在有机物被氧化成
和的同时，释放的能量使ADP 转变成ATP 。
7． 同源重组（homologous recombination）。
【答案】同源重组是指在两个DNA 分子的同源序列之间直接进行交换的一种重组形式。同
的环境中，使蛋白质所带的正电荷与负电荷恰好相等，即净电荷称为蛋白质等电为零，在电场中，蛋白质分子既不向阳极移动，也不向阴极移动，这时溶液的
源重组不依赖于序列 的特异性，只依赖于序列的同源性。
8． 溶原性细菌
【答案】溶原性细菌是指温和噬菌体的基因与宿主菌染色体基因组整合，带有前噬菌体的细菌。
二、填空题
9． 与mRNA 中密码子
【答案】 相应的tRNA 反密码子是_____。
10．蛋白质变性的实质是蛋白质分子中的_____被破坏，引起天然构象解体，变性蛋白质的_____结构仍保持完好。
【答案】空间构象；一级结构
11．胰蛋白酶专一地切断_____和_____的羧基端肽键。 【答案】
12．从谷氨酸合成精氨酸，中间生成_____和_____等非蛋白质氨基酸。
【答案】鸟氨酸；瓜氨酸
13．体内直接的甲基供体是_____, 含_____（氨基酸）。
【答案】S-腺苷蛋氨酸；蛋氨酸
14．激素与其受体结合有_____、_____、_____、_____和_____等特征。
【答案】高亲和性；特异性；可逆性；饱和性；产生强大的生物学效应
15．天然螺旋的对映异构体是_____。 【答案】螺旋
16．第一个完整氨基酸序列测定的蛋白质是_____。
【答案】胰岛素
17．食物蛋白质的消化自_____部位开始，主要的蛋白质消化部位是_____。
【答案】胃；小肠
18．基因探索五种基本工具 （指实验技术方面的重大突破）是_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】PCR 技术；分子杂交；基因芯片与微阵列技术；图位克隆技术；遗传分子标记
三、单选题
19．下列关于乳糖操纵子的叙述，正确的是（ ）。
A. 属于诱导型调控
B. 属于阻遏型调控
C. 结构基因产物抑制分解代谢
D. 结构基因产物与分解代谢无关
【答案】A
20．线粒体的标志酶是下列哪一种？（ ）
A. 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶
B. 玻珀酸脱氢酶
C. 腺苷酸环化酶
D. 乳酸脱氢酶
E. 脂肪酶
【答案】B
【解析】在线粒体的内膜除了呼吸链的电子传递酶类以外，还有玻珀酸脱氢酶的存在。这是线粒体所特有的。在用超速离心法分离亚细胞成分时，常测定琥珀酸脱氢酶以确认线粒体的存在。所以它是线粒体的标志酶。所列的其他四种酶类在线粒体中是不存在的。
21．1分子丙酮酸在线粒体内氧化成及可生成多少分子（ ）
A.28
B.4
C.12
D.15
【答案】D
22．DNA 的变性和复性是指（ ）。
A.DNA 单链结构与双链结构之间的相互转化
B.DNA 编码功能的丧失与恢复
C.DNA 化学性质的丧失与恢复
D.DNA 双螺旋结构与超螺旋结构之间的相互转化
【答案】A
23．蛋白质的热变性主要是（ ）。
A. 破坏氢键
B. 破坏离子键
C. 破坏疏水键
D. 破坏水化层
【答案】A