[填空题] 某饲料含N5%，则蛋白质含量为（）。

产蛋家禽的钙需要量很高，一般为非产蛋家禽的（）倍。 用什么试剂可将胰岛素链间的二硫键打开与还原？如果要打开牛胰岛素核酸酶链内的二硫键，则在反应体系中还必须加入什么试剂？蛋白质变性时，为防止生成的-SH基重新被氧化，可加入什么试剂来保护？ 与凝血功能有关的维生素是（）。 限制性氨基酸是指一定（）所含（）的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比，比值（）的氨基酸。 确定养分的需要量常采用（）法和（）法。 某饲料含N5%，则蛋白质含量为（）。