[单选] 180cm•300cm的长方形台布适用于（）摆台使用。

高压蒸气灭菌时为什么要排尽冷空气？ 撒网式铺台方法多用于（）。 A、窄小的场地。 B、技术比赛场合。 C、咖啡厅。 D、零点餐台。 根据微生物和氧的关系可将它分为及类？各有何特点？举例说明之。 由于每次用餐客人的人数不同，因此在选用餐台时，应根据客人的（）选择大小适宜的餐台。 A、规模大小。 B、社会地位。 C、就餐环境。 D、就餐人数。 目前一般认为氧对厌氧菌毒害的机制是什么？ 180cm•300cm的长方形台布适用于（）摆台使用。