[单选,A1型题] 与凝血功能有关的元素是（）

下列食物中富含血红素铁的是（） 牛奶。 鸡蛋。 肝脏。 大豆。 菠菜。 在铁缺乏的ID期，可出现（） 血清铁浓度下降。 血清铁蛋白浓度下降。 游离原卟啉浓度升高。 总铁结合力上升。 运铁蛋白饱和度下降。 能够干扰铁吸收的是（） 赖氨酸。 苹果酸。 柠檬酸。 乳酸。 植酸。 下列组合中均为人体必需微量元素的是（） 铜、硼、铁。 硒、硅、锌。 碘、氟、镍。 铁、锌、铬。 钼、锡、钒。 属于强化食品的是（） 配方奶粉。 速溶咖啡。 奶油面包。 果味酸奶。 方便面。 与凝血功能有关的元素是（）