[判断题] 烹饪虽也作用于人的视、听两觉，但主要却是对味、嗅两觉发生感染作用。

菜肴的颜色是烹饪原料的固有光、光源色和环境色共同作用的结果。 正确。 错误。 烹饪中的美只体现在色彩和造型上。 正确。 错误。 预应力混凝土粱体横隔板处最大裂缝不允许大于（）。 正确。 错误。 自然美具有变易性、多面性和侧重行为美的显著特征。 正确。 错误。 美的存在形态一般分为自然美、社会美和文化美。 正确。 错误。 烹饪虽也作用于人的视、听两觉，但主要却是对味、嗅两觉发生感染作用。