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问题:

[单选,A1型题] 下列除哪项外,均为蛋白质具有的理化性质()

A . 溶于水形成胶体溶液
B . 在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
C . 分子量较大,无等电点
D . 酸水解后可得到氨基酸
E . 能被三氯乙酸沉淀

LVDI(Lenovo Virtual Desktop Infrastructure)是联想与Citrix、VMware强强联手,鼎力打造的主要面向企、事业单位基础架构的端到端的桌面虚拟化解决方案. 被称为人体必需脂肪酸的是() A.棕榈油酸。 B.油酸。 C.棕榈酸。 D.硬脂酸。 E.α-亚麻酸。 每克糖类可提供能量() 1.67kJ(0.4kcal)。 16.74kJ(4.0kcal)。 37.66kJ(9.0kcal)。 167.36kJ(40kcal)。 376.56kJ(90kcal)。 下列属于可溶性纤维的是() 木质素。 阿拉伯木糖。 木聚糖。 果胶。 半乳聚糖。 下列除哪项外,均可与蛋白质产生沉淀() A.鞣质。 B.苦味酸。 C.硫酸铜。 D.三氯乙酸。 E.蛋白酶。 下列除哪项外,均为蛋白质具有的理化性质()
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