题目：传统中餐还是快餐——百合一食品有限公司战略选择研究

战略管理的正确与否，关系到中小企业在市场竞争中的兴与衰。它指明了企业在竞争环境中的生存态势和发展方向，进而决定了最重要的工作内容和竞争方式。目前，我国的餐饮企业呈现迅速发展壮大和濒临破产两种状况同时存在。百合一餐饮，前身成立于2005年，经过8年的发展壮大成立了百合一食品有限公司。其管理者为了在复杂多变的环境中谋求生存和发展，一直在寻找适合本企业的战略。

近年来，方便食品的发展势头更趋增强，适应了市场消费的需求，形成行业发展新的经济增长点。作为传统的中餐企业，想在竞争激烈的餐饮行业中继续扩大规模，拓宽经营领域，丰富服务方式，百合一食品公司欲试图采取连锁经营快餐的新战略。本文对百合一食品有限公司进行了内部因素分析、外部因素分析以及展望未来该公司战略的发展方向。