当罐内油蒸气向外呼出时，首先排出的是（）的油气，从而降低了油品损耗。 A、顶部低浓度。 B、顶部高浓度。 C、底部高浓度。 D、底部低浓度。
新鲜的水果、蔬菜不宜缓慢冷冻贮存的根本原因是（）。 A、结合水多。 B、自由水多。 C、水分含量大。 D、叶绿素较多。
试述缺陷汽车召回制度特点。
呼吸阀挡板可将进入油罐的气流挡住并折向与挡板成水平方向，使进来的空气比较均匀地分布在罐内空间（）。 A、最底层。 B、中间层。 C、最上层。 D、都不是。
简述缺陷汽车召回管理制度的意义。
松花蛋在制作过程中使蛋白质发生凝固的原因是（）。
