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一、名词解释

1． 最适温度。

【答案】酶反应的最适温度是指酶促反应过程中，当度，酶促反应速度减小。

2． 转氨基作用。

【答案】转氨基作用是指在转氨酶的催化下，将成新的氨基酸和

3． 别构酶

酮酸的过程。

氨基酸和

酮酸之间的氨基进行移换，形时的环境温度，高于和低于此温

【答案】别构酶是指含有别构中心的酶。别构中心在结合别构效应物以后构象发生变化，从而影响到活性中心的构象，最后改变酶的活性。

4． A 位点（aminoacylsite ，acceptor site）和 P 位点（peptidyl site）。

【答案】A 位点即氨酰基位点，是新掺入的氨酰是延伸中的肽酰 5．

【答案】

的结合位点。

的结合位点；P 位点即肽酰基位点，

是指在标准条件下（一般定为0.18mol/L阳离子浓度，400核苷酸长的片段）

测得的复性率达0.5时的Cot 值

6． 酶的专一性。

【答案】酶的专一性是指酶对底物及其催化反应的严格选择性。通常酶只能催化一种化学反应或一类相似的反应。不同的酶具有不同程度的专一性，酶的专一性可分为三种类型：绝对专一性、相对专一性和立体专一性。

7． 波尔效应（Bohr effect）。

【答案】

波尔效应是指增加进血红蛋白释放氧。反之高浓度的

分压，提高或者增加

的浓度，能够提高血红蛋白亚基的协同效应，

值，也能增加亚基协同效应，促

和

分压的变化，对血红蛋白结

的分压，都将促进脱氧血红蛋白分子释放

浓度或

值及

降低血红蛋白对氧的亲和力。并且发现増加

离子浓度或降低

这些相互有关的现象。波尔效应主要是描述合氧的影响，它具有重要的生理意义。

8． 糖酵解。

【答案】

糖酵解是将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着为

丙酮酸，同时净生成

生成的一系列反应，是一切生物有机

葡萄糖转换

体普遍存在的葡萄糖降解途径。该反应过程由10步酶促反应组成，通过该途径，

在有氧无氧条件下均可进行。

二、填空题

9． 解释别构酶作用机理的假说有_____模型和_____模型两种，其中_____模型不能解释负协同效应。

【答案】序变；齐变；齐变

10．一分子脂酰CoA 经一次β-氧化可生成_____和比原来少两个碳原子的脂酰CoA 。

【答案】乙酰CoA

11．DNA pol

是参与大肠杆菌DNA 复制的主要酶，结构最为复杂，有全酶和核心酶两种形式，

聚合酶活性，_____亚基具有

活性。全酶由核心酶、_____和_____组成。

【答案】

滑动钳；钳载复合物

12．—分子游离的葡萄糖参人到糖原中，然后在肝脏中重新转变为游离的葡萄糖，这一过程需要消耗_____分子ATP 。

【答案】2

13．除维生素C 外，其他水溶性维生素重要生理意义都是通过_____功能表现的。

【答案】辅酶

14．大肠杆菌DNA 上的某个编码区，以起始密码子_____开始，以UAA 结束，它在标准的双螺旋结构状态时长度为

【答案】

方向降解

成含_____个氨基酸残基的多肽链，每翻译出一条多肽链至少需要消耗_____分子的ATP 。

15．真核mRNA 降解的主要途径是首先缩短它的_____，然后去掉_____，再以RNA 。

【答案】

尾巴；

帽子

16．质膜上分布着起代谢作用的各种_____分子，嵌合着负责物质运输的_____和_____，还镶嵌着担负信息跨膜传递的_____分子。

【答案】酶；泵；载体；受体

核心酶由_____、_____和_____亚基组成，其中_____亚基具有

型

该区段被转录后，以氨基酸为原料在核糖体上被翻译，则能合

17．磷脂酰胆碱由_____、_____、_____和_____组成。

【答案】甘油；脂肪酸；磷酸；胆碱

18．S-腺苷甲硫氨酸（SAM ）的主要生物学功能是_____。

【答案】代谢过程中作为提供甲基的载体

三、判断题

19．蛋白质分子的亚基与结构域是同义词。（ ）

【答案】错

【解析】亚基是指一条多肽链或以共价键连接在一起的几条多肽链组成的蛋白质分子的最小共价结构单位。而结构域是指在较大的球状蛋白质分子中，多肽链往往形成几个紧密的球状构象，彼此分开，以松散的肽链相连，此球状构象就是结构域。

20．RNA 病毒因为不含有DNA 基因组，所以根据分子生物学中心法则，它必须先进行逆转录，然后才复制和増殖。（ ）

【答案】错

21．激素与靶细胞中特异受体的结合亲和力很高，但大多是一种可逆反应。（ ）

【答案】对

22．雌激素和雄激素虽然都是胆固醇的衍生物，但在机体内不能互相转变。（ ）

【答案】错

23．由于遗传密码的通用性，所以真核细胞的mRNA 可在原核翻译系统中得到正常的翻译。（ ）

【答案】错

【解析】真核细胞mRNA 的端无SD 序列，因此在原核细胞翻译系统中，不能有效地翻译。

24．真核细胞内的RNA 都从DNA 转录而来，是由一种RNA 聚合酶合成的。（ ）

【答案】错

【解析】真核细胞内的RNA 不都是从DNA 转录而来，有些是本身就有的。

25．原核与真核核糖体中均含有它们的结构和功能相同。（ ）

【答案】错

【解析】原核与真核核糖体中均含有5SrRNA ，但结构不完全相同。