[单选] 我国食物中的脂肪酸主要是（）

植物性食物中含维生素K较丰富的是（） 绿叶蔬菜。 黄色蔬菜。 紫色蔬菜。 谷物。 薯类。 根据AC-121-58的规定，航材供应商的评估应当由航空运营人的（）部门进行。 质量。 生产。 工程。 培训。 对复合鞣质表述正确的是（） 具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征。 不与蛋白质反应。 与铁氰化钾氨溶液生成沉淀。 咖啡鞣质属于复合鞣质。 具有氧化性。 对于鞣质的性质，下列说法有误的是（） A.吸湿性。 B.可溶于水。 C.与HS作用。 D.具有还原性。 E.与铁氰化钾氨溶液作用。 在中文输入法状态下，系统默认进行全角与半角切换使用的快捷键正确的是（）。 A.Shift+Ctrl。 B.Shift+空格。 C.Ctrl+空格。 D.Shift+Tab。 我国食物中的脂肪酸主要是（）