2018年山东大学医药卫生管理学院306西医综合之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 稀有氨基酸。
【答案】稀有氨基酸是组成蛋白质中的20种常见氨基酸以外的其他蛋白质氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物，如5-轻赖氨酸。
2． 光复活作用。
【答案】光复活作用是指因紫外线引起的胸腺嘧啶二聚化类的DNA 损伤，由于光解酶利用可见光的能量而得以 修复并使受损伤细胞存活的现象。
3． 整合蛋白。
【答案】整合蛋白是指嵌入膜脂双分子层中的膜蛋白。
4． 变偶假说。
【答案】变偶假说是指克里克为解释tRNA 分子如何去识别不止一个密码子而提出的一种假说。假说以为，反密 码子的前两个碱基（端）按照碱基配对的一般规律与密码子的前两个（
端的碱基形成氢键时，则可端）碱基配对，然而tRNA 反密码 子中第三个碱基，在与密码子上
有某种程度的变动，使其有可能与几种不同的碱基配对。
5． 亲和层析、离子交换层析。
【答案】亲和层析是指利用共价连接有特异配体的层析介质分离蛋白质混合物中能特异结合配体的目的蛋白或其他分子的层析技术。
离子交换层析是指使用带有固定的带电基团的聚合树脂或凝胶层析柱分离离子化合物的层析方法。
6． 肽单位（peptide -unit）。
【答案】肽单位（peptideunit ）是指组成肽键的4个原子（C 、H 、0、N ）和2个相邻的碳原子所组成的基团，是肽链主链上的复合结构。
7． 乳清酸尿症（oroticaciduria ）。
【答案】乳清酸尿症是一种遗传性疾病。由于患者体内缺乏乳清酸磷酸核糖转移酶和乳清酸核苷酸脱羧酶，使嘧啶合成的中间产物乳清酸不能进一步代谢而堆积所致。
8． 嘌呤核苷酸的补救途径（salvage purine nucleotide synthesis）。
【答案】嘌呤核苷酸的补救途径是指当从头合成途径受阻时，可以利用体内已有的嘌呤碱或嘌呤核苷合成嘌呤核苷酸，是更经济的合成方式。
二、问答题
9． 生物体彻底氧化1分子软脂酸能产生多少分子ATP?
【答案】软脂酸
脂酸每经一轮
一轮氧化，产生1分子是十六烷酸，经过七轮和1分子氧化，产生8分子乙酰CoA ，1分子通过呼吸链氧乙酰CoA 然后进入三羧酸循环彻底氧化。 化磷酸化产生1.5分子ATP , 1分子通过呼吸链氧化磷酸化产生2.5分子ATP , 所以每经但因反应开始软脂酸被活化
氧化可产生4分子A TP 。又因每分子乙酰CoA 进入三羧酸环彻底氧化产生10分子ATP 。所以每分子软脂酸彻底氧化产生ATP 的分子数为时，用去2个高能磷酸键。所以实际上每分子软脂酸彻底氧化净产生ATP 的分子数为
10．DNA 分子二级结构有哪些特点？
【答案】按Watson-Crick 模型，DNA 的结构特点有：两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴互绕；碱基位于结构的内侧，而亲水的糖磷酸主链位于螺旋的外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架；碱基平面与轴垂直，糖环平面则与轴平行；两条链皆为右手螺旋；双螺旋的直径为2mn ，
碱基堆积距离为两核酸之间的夹角是每对螺旋由10对碱基组成；碱基按A=T, G=C配对互补，彼此以氢键相连；维持DNA 结构稳定的力主要是碱基堆集力；双螺旋结构表面有两条螺形凹沟，一大一小。
11．虽然都是经由1, 4-糖苷键连接而成的葡聚糖、而且相对分子质量相近，但纤维素不溶于水而糖原却易溶于热水，为什么？
【答案】因为两者的分子构象不同。在纤维素中，
各葡萄糖残基之间是通过
的糖苷键连接的，相邻残基均相对旋转180°，为伸展构象，这有利于分子间的氢键全面缔合，即各残基
参与形成链间氢键，使相邻各聚合糖链交结成具有很高机械强度的微纤维，结果产生不溶
和糖
糖苷键会使相邻残基呈现一定的角度]，
各残基的于水和具有相应抗侧向膨压的结构；反之，
糖原中的葡萄糖残基形成的是苷键，结构上高度分支且构象弯曲[因为
暴露于水而与之高度亲和，因此易溶于热水。
12．根据以下各酶在消化道中的作用部位，指出它们大致的最适pH 值：
（1）唾液a 淀粉酶；
（2）胃蛋白酶；
（3）胰脂酶。
【答案】（1）中性pH （在缺少cr 时，pH 值可能会略微降低一些）；（2）
（胃液
的值）；
（3）依赖于胆盐的浓度，胆盐为弱酸的共轭碱。
13．以不同浓度的丙酮酸为底物，测定乳酸脱氢酶酶促反应速度得到以下一些数据（见表）:
表
（1）计算乳酸脱氢酶在该反应条件下的
（2）当丙酮酸浓度为
（3）当丙酮酸浓度为
【答案】⑴
（2）当
当
（3）
14．
【答案】 值。 时，反应速度V 是多少？ 时，如果酶浓度加倍时，V 会是多大？
酶在细胞跨膜运输中具有什么意义？ 酶在细胞跨膜运输中具有三个重要作用：
+（1）维持了细胞Ma 离子的平衡，抵消了
（2）在建立细胞质膜两侧
（3）
在膜的内侧有离子的渗透作用； 离子浓度梯度的同时，为葡萄糖协同运输泵提供了驱动力； 泵建立的细胞外电位，为神经和肌肉电脉冲传导提供了基础。
是由两个大亚基（亚基）和两个小亚基（亚基）组成。亚基是跨膜蛋白，结合位点，细胞外侧有乌本苷（）结合位点；在亚基上有和结合位点。酶在细胞跨膜运输中具有重要的意义。
15．丝氨酸蛋白酶的在催化反应中使用了哪些催化机制？哪一种机制贡献最大？
【答案】（1）广义的酸碱催化；（2）共价催化；（3）氧阴离子穴对过渡态的稳定。其中（3）贡献最大。
16．脊椎动物细胞和植物细胞的DNA 上的胞嘧啶经常被甲基化形成
你认为这种系统存在于 含有5-甲基胞嘧啶的DNA 的细胞中有什么样的合理性？
【答案】5-甲基胞嘧啶可自发地发生脱氨基作用而转变成T 。如果这种情况在细胞中发生，则原来正常的G-C 碱基对就变成了错配的G-T 碱基对。假如这种错配的碱基对得不到纠正，则经
在相同的细胞内，发现有一种专门的能够识别错配G-T 碱基对并将它们修复为正常的G-C 碱基对的修复系统。