包装是实现果蔬商品标准化的重要措施，最便于携带的包装是：（） ["A、条筐 ","B、木箱 ","C、塑料薄膜小包装"]
为什么要对热电偶参考端温度进行补偿？常用的补偿方法有哪些？使用补偿导线时应注意什么？
在果蔬商品化处理过程中，切分能够（） ["A.延长果蔬的贮藏寿命","B.提高果蔬的商品价值","C.既能提高果蔬的商品价值，又能延长果蔬的贮藏寿命。"]
黄瓜、茄子、丝瓜等蔬菜的适宜采收期应该在（） ["A、叶片枯黄","B、种子膨大硬化之前","C、果皮硬化的时候。"]
确定果实成熟度的关键因素是（） ["A、底色","B、面色","C、面色比底色重要"]
简述热电偶的结构和测温原理。
