verjus指的是？（） 压榨出来的第一道葡萄汁。 用没有成熟的葡萄压榨出来，还没有经过发酵，酸度很高的葡萄汁。 非常糟糕的劣质葡萄酒。
地中海沿岸古老的一个葡萄品种，经常会用来酿造甜酒，它被古罗马人称为“蜜蜂的葡萄”，这个葡萄品种是：（） 麝香葡萄（Muscat）。 科隆贝（Colombelle）。 赛美蓉（Semillon）。
依肯酒庄（Chateaud’Yquem）的每公顷的葡萄产量是：（） 每公顷100升。 每公顷900升。 每公顷9900升。
Nouaison（berryset），指的是什么？ 葡萄叶得到的一种疾病，叶子会卷起来。 葡萄花转变成葡萄果实的一个过程。 葡萄枝固定在铁丝线上的这么一个过程。
品乐塔吉（Pinotage）是：（） 南非最具有象征意义的红葡萄品种。 博纳市的黑皮诺之家。 黑皮诺的克隆品种，质量较低。
年轻的红葡萄酒的颜色比较偏向于： （）
