一般用（），并尽量采用较小的线性能量进行焊接的方法称不锈钢焊接。 A、灭弧和断弧。 B、短弧。 C、连弧和灭弧。 D、长弧。
俄罗斯菜总的特点是油大、（），制作较简单，重视火候，各种肉类、野味不煮得很熟不吃。 A、味淡。 B、味重。 C、口清。 D、口重。
掌握好焊接顺序和（）是防止扭曲变形的主要措施。 A、焊缝间隙。 B、电流调节。 C、焊接方向。 D、焊缝宽度。
燕窝不仅是高贵的烹饪原料，而且是一味珍贵的中药，它性（），甘淡，有润肺、补气、化痰之功效。 A、咸。 B、平。 C、酸。 D、苦。
钢牌号Q235B，S含量0.045，P含量（）。 A、0.035。 B、0.040。 C、0.045。 D、0.050。
鱼翅按鳍的部位分为背鳍、胸鳍、尾鳍、臀鳍。背鳍又称（），此鳍翅多肉少，质量最好。
