2017年长江大学地质工程(专业学位)833微生物学之微生物学教程考研仿真模拟题
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2017年长江大学地质工程（专业学位）833微生物学之微生物学教程考研仿真模拟题（一） . 2 2017年长江大学地质工程（专业学位）833微生物学之微生物学教程考研仿真模拟题（二） . 8 2017年长江大学地质工程（专业学位）833微生物学之微生物学教程考研仿真模拟题（三） 14 2017年长江大学地质工程（专业学位）833微生物学之微生物学教程考研仿真模拟题（四） 21 2017年长江大学地质工程（专业学位）833微生物学之微生物学教程考研仿真模拟题（五） 27
一、名词解释
1． 二倍体。
【答案】二倍体是指含有两套功能相同的染色体的细胞。
2． 高温灭菌。
【答案】高温灭菌是指在高压蒸汽的处理下（一般是于
的所有微生物的灭菌方法。
3． 防腐剂。
【答案】防腐剂是防止劣变发生的化学物质。
4． 变异。
【答案】变异是指生物体在某种外因和内因的作用下引起的遗传物质结构或数量的改变，即遗传型的改变。
5． 免疫耐受性。
【答案】免疫耐受性是指机体免疫系统接触某一抗原后形成的特异性免疫无应答状态。对自身抗原耐受是免疫系统的重要特征。
6． 超净工作台。
【答案】超净工作台是指利用过滤除菌的原理而设计出来的一种无菌操作工作台，鼓风机鼓出的空气通过孔径很小的薄膜将空气中的微生物过滤后变成无菌空气吹向操作台，可防止周围有菌空气流入，能保证操作台始终保持无菌状态，便于无菌操作。
7． 能量寄生微生物。
【答案】能量寄生微生物是指缺乏产生能量的系统或产能酶系不完整、必须依赖宿主获得A TP 的生物。
8． 沼气与沼气发酵
【答案】沼气，又称生物气，是一种混合可燃气体，其中除含主要成分甲烷外，
还含少量
所谓沼气发酵，若按其生物化学本质来说，就是一种由产甲烷菌进行的甲烷形成过
程。
，杀死包括芽孢在内灭菌15min ）
9． 最适生长温度。
【答案】最适生长温度简称为“最适温度”，是指某菌分裂代时最短或生长速率最高时的培养温度。
10．芽孢和孢囊。
【答案】芽孢是指在某些细菌生长的一定阶段，细胞内所形成的一个具有圆形、椭圆形或圆柱形的结构并对不良环境条件具有较强抗性的休眠体。孢囊是指一些细菌由营养细胞缩短变成球形后表面所形成的一层厚的孢壁。
11．三功能营养物。
【答案】三功能营养物是同时具有三两种营养功能的营养物，如氨基酸，可作碳源、氮源和能源。
12．联合固氮菌（associative nitrogen-fixer）
【答案】联合固氮菌（associative nitrogen-fixer）是指必须生活在植物根际、叶面或动物肠道等处才能进行固氮的微生物。
13．生长因子异养型微生物（auxoheterotrophs ）。
【答案】生长因子异养型微生物（auxohetemtrophs ）是需要从外界吸收多种生长因子才能维持正常生长的微生物。如各种乳酸菌、动物致病菌、支原体和原生动物等。
14．可结晶片段。
【答案】可结晶片段是木瓜蛋白酶水解
当于的和
等功能。
15．水活度值（water activity，铰链区二硫键近N 端所形成的3个片段之一，相受体功能区，可形成结晶，其无抗原结合活性，但具有固定补体、结合）。
也等于该溶液的百分相对湿度值【答案】水活度值（water activity
, ）是指在同温同压下，某溶液的蒸气压力（P ）与同样条件下纯水蒸气压力（P ）之比。因此
，
（equilibriumrelativehumidity ，ERH ）。
16．浆细胞。
，能分泌【答案】浆细胞是一种由B 淋巴细胞分化而来，形态较大、寿命较短（小于一周）
抗体的免疫活性细胞。
17．活疫苗。
【答案】活疫苗，又称减毒活疫苗，是指用人工的方法使病原体减毒或从自然界筛选某病原体的无毒株或微毒株所制成的活微生物制剂。
18．稳定期。
【答案】稳定期，又称恒定期或最高生长期，是生长速率常数等于零的时期，此时菌体产量达到最高。
19．天然培养基（complex media，undefined media）。
【答案】天然培养基（complex media ，undefined media ）是指一类利用动、植物或微生物体包括用其提取物制成的培养基，这是一类营养成分既复杂又丰富、难以说出其确切化学组成的培养基。
20．瓦氏试验（瓦色曼试验）。
【答案】瓦氏试验（瓦色曼试验）是一种利用补体结合反应检测梅毒的方法。
二、填空题
21．有些乳酸菌因缺乏EMP 途径中的_____和_____等若干重要酶，故其葡萄糖降解需完全依赖_____途径。
【答案】醛缩酶；异构酶；HMP
22．磺胺的结构与细菌的一种生长因子_____高度相似，故是它的代谢类似物，因此两者间会发生竞争性拮抗作用。
【答案】对氨基苯甲酸
23．在微生物培养过程中，会发生不利于其继续生长的pH 变化，一般可采取两类方法作外源调节：①_____, 过酸时可加入_____或_____等调节；过碱时，可加入_____或_____等调节；②_____，过酸时可通过_____或_____调节，过碱时可通过_____或_____调节。
【答案】治标方法；治本方法；加适当氮源；提高通气量；加适当碳源；降低通气量
24．发酵工业的生产菌种主要来源：_____、_____和_____。
【答案】自然环境；收集菌株筛选；购置生产菌种
25．链霉菌属的菌丝体有两种类型：一是_____，具有功能_____；二是_____，可成熟后分化为_____，其上产生的_____具有_____功能。
【答案】基内菌丝；吸收营养；气生菌丝；孢子丝；分生孢子；繁殖
26．放线菌生长最适pH 一般是_____。
【答案】7.5〜8.0
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