西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，做法正确的是（）。 A、最后食用的菜肴餐具放在最外侧。 B、最先食用的菜肴餐具放在最外侧。 C、餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放。 D、规格一样的餐具摆在一起。
以下药剂是复合药剂的是（） A、脱酚轻中油。 B、ZF浮选剂。 C、松油。 D、桉叶油。
西餐服务客人在订了葡萄酒之后，服务员要提供葡萄酒的展示、开启、品评酒质、（）等服务。 A、斟酒。 B、收费。 C、报价。 D、斟酒和收费。
西餐服务（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。 A、客人看菜单时。 B、客人看展台时。 C、客人喝酒水时。 D、吃面包时。
3DSMAX软件由AutoDesk公司的多媒体分部（）设计完成。 A、Discreet。 B、Adobe。 C、Microsoft。 D、Apple。
场景中镜子的反射效果，应在“材质与贴图浏览器”中选择（）贴图方式。
