土自由膨胀率试验，当两次读数差值不大于（）时，即认为膨胀稳定。 0.1ml。 0.2ml。 0.3ml。 0.4ml。
下列不是高压线路的接线方式的是（）。 放射式接线。 树干式接线。 线条式接线。 环行接线。
西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、（）、巧克力等。 A、黄油。 B、鸡蛋。 C、丰登糖。 D、砂糖。
奶油胶冻（）、凝固程度与配料中结力的使用量有关。 A、搅拌程度。 B、冷却方法。 C、冷却时间。 D、搅拌时间。
土自由膨胀率试验，土样经加水搅拌，量筒中土样沉积后约每隔（），记录一次试样体积，体积估读至0.1mL。 1h。 3h。 5h。 7h。
脆皮面包在胀发过程阶段，要求制品（）。
