[单选] 下列成品鲜啤酒的各项指标中，不正确的一项是（）。

啤酒成分中（）左右都是水，因此水的质量对啤酒分为影响很大。 30%。 50%。 70%。 90%。 炉热的处理方法是什么？ 大麦中主要的化学成分是（）。 纤维素。 蛋白质。 淀粉。 半纤维素和麦胶物质。 李成山水画特点？ 要提高麦汁的发酵度，糖化过程中应使用（） α-淀粉酶。 β-淀粉酶。 糖化酶。 蛋白酶。 下列成品鲜啤酒的各项指标中，不正确的一项是（）。