[单选] 啤酒成分中（）左右都是水，因此水的质量对啤酒分为影响很大。

元四家山水及发展成就？ 啤酒贮藏时形成的以（）为代表的羰基化合物是啤酒产生老化味的主要原因。 醛类。 酮类。 酸类。 酯类。 下列碱中，属于有机碱都是（） 联氨。 甲胺。 烧碱。 氢氧化镁。 大麦中主要的化学成分是（）。 纤维素。 蛋白质。 淀粉。 半纤维素和麦胶物质。 炮泥的成分及各成分的作用是什么？ 啤酒成分中（）左右都是水，因此水的质量对啤酒分为影响很大。