菜肴的摆放位置要体现（）的原则。 ["A、对称","B、女士优先","C、平衡","D、主人和主宾优先"]
传菜时应做到传送平衡、汤汁不洒、及时到位，（）。 ["A、传送卫生","B、传送到桌","C、菜型不变","D、不拖不压"]
结合图示的代谢途径说明，为什么选F-和E的结构类似物抗性菌可获得高产E的菌株？
在为客人推销酒水时，应该（）。 ["A、口齿清晰，节奏要整合匀称","B、应少使用短句和散句","C、要尽量使用华丽而不常听的词藻","D、不要使用整句和长句，以免客人难以理解"]
转速率
检查筛分与预先筛分对破碎流程能力的影响。
