钢的密度系数是（）。 A、7.7。 B、7.78。 C、7.85。 D、8.15。
环糊精由于内部呈非极性环境，能有效地截留非极性的（）和其他小分子化合物 有色成分。 无色成分。 挥发性成分。 风味成分。
－35号柴油使用温度应选择在（）。 A.10－30℃。 B.30－45℃。 C.0－10℃。 D.－35℃以上。
喷雾或冷冻干燥脱水食品中的碳水化合物随着脱水的进行，使糖－水的相互作用转变成（）的相互作用 糖－风味剂。 糖－呈色剂。 糖－胶凝剂。 糖－干燥剂。
油品经过强烈氧化后质量的变化以（）表示。 A.比色。 B.沉淀物。 C.颜色。 D.氧化后的酸值和沉淀物的数值。
可见轮廓线、可见棱边线在机械制图中常用（）表示。
