[问答题] 城市社区“三资”管理的总体要求是什么？

火候的掌握，对于菜肴的色、香、味、（）、质起着决定性的作用。 ["形","量","大","小"] 依据用力（），切法可分为直切、推切、拉切和锯切等方法。 ["方向","大小","力度","角度"] 本票使用的区域为（）。 ["同城跨行","同城系统内支行","异地跨行","异地系统内分支行"] 牛肉的黄瓜肉位于（）。 ["前腿","正肋","背部","后腿"] 城市社区党风廉政建设工作协调议事机制是什么？ 城市社区“三资”管理的总体要求是什么？