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问题:

[问答题,简答题] 简述肉在腌制过程中,使用糖的作用。

下列关于金苞花的描述正确的是()。 ["A、单叶互生","B、节部不膨大","C、花苞片为黄色","D、穗状花序下垂"] 银皇万年青“SliverKing”、银后万年青“SliverQueen”是天南星科亮丝草属的()。 ["A、栽培品种","B、变种","C、种","D、杂交种"] 简述肉在腌制过程中,使用食盐的作用。 斜坡与山体绿化的植物配置时,首先要满足植物的()。 ["A、生态要求","B、观赏要求","C、光照要求","D、温度要求"] 简述在肉腌制工艺中,使用硝酸盐的作用。 简述肉在腌制过程中,使用糖的作用。
参考答案:

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