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一、名词解释

1． 别构酶

【答案】别构酶是指含有别构中心的酶。别构中心在结合别构效应物以后构象发生变化，从而影响到活性中心的构象，最后改变酶的活性。

2． 中心法则。

【答案】中心法则是描述从一个基因到相应蛋白质的信息流的途径。遗传信息Pfc 存在DNA 中，DNA 通过复制传给子代细胞，信息被拷贝或由DNA 转录成RNA , 然后RNA 翻译成多肽。另外，逆转录酶也可以以RNA 为模 板合成DNA 。

3． 蛋白质的一级结构（primary structure）。

【答案】蛋白质的一级结构是指肽链中的氨基酸排序。维持一级结构的化学键为共价键，主要为肽键。

4．

【答案】

5．

【答案】5-磷酸核糖在磷酸核糖焦磷酸激酶催化下与

酸生物合成提供磷酸核糖，它对于核苷酸代谢有重要意义。

6． 氨基酸残基（amino acid residue）。

【答案】氨基酸残基是指肽链中的氨基酸由于参加肽键的形成已不是完整的分子。

7． 基因内校正（intragenic suppressor）。

【答案】基因内校正是指发生在与起始突变相同的基因内的校正突变。

8． 延伸因子。

【答案】蛋白质合成过程中肽链延伸所需的特异蛋白质因子称为延伸因子。

作用生成，为嘌呤核苷酸、嘧啶核苷是指核酸分子在发生热变性的时候，有一半双螺旋被破坏时候的温度。

二、填空题

9． 尿素循环中最后两个氮的来源是_____，_____。

【答案】氨甲酰磷酸; ，天冬氨酸

10．天冬氨酸转氨甲酰酶的别构激活剂为_____, 别构抑制剂为_____。

【答案】A TP ; CTP

11．葡萄糖彻底氧化成水和二氧化碳能产生_____

【答案】30或32

【解析】在有氧条件下，一分子葡萄糖经过糖酵解和柠檬酸循环以及氧化磷酸化，总共可产生30分子或32分子的ATP ，

其中以柠檬酸循环产生的

表

最多。各阶段产生 的情况如表所示：分子。

12．最适pH 指_____。大多数酶的 曲线为_____曲线。

【答案】使酶表现最大活力时所处环境的pH 值；钟罩型

13．利用蛋白质不能通过半透膜的特性，使它和其他小分子物质分开的方法有_____和_____。

【答案】透析超滤

14．逆转录酶可催化_____、_____和_____。

【答案】cDNA 合成；水解模板RNA ; eDNA的复制

15．淀粉的磷酸解过程通过_____酶降解

【答案】淀粉磷酸化酶；转移酶；4糖苷键，靠_____和_____酶降解6糖苷

6糖苷键。

16．原核生物的基因表达主要受到_____和_____两种因素的影响。

【答案】顺式作用元件；反式作用因子

17．核糖核苷酸还原生成脱氧核糖核苷酸的酶促反应，通常是以_____为底物。催化该反应的酶系由_____、_____、_____和_____4种蛋白质。

【答案】二磷酸核苷酸；硫氧还蛋白；硫氧还蛋白还原酶；蛋白质；蛋白质

18．酶反应的非竞争性抑制剂与竞争性抑制剂相比，具有三个完全不同的特点，它们是： _____、_____、_____。

【答案】抑制剂的结构与底物不同；抑制与底物结合在酶的不同部位；抑制作用不能通过高底物的浓度，加以消除

【解析】竞争性抑制剂在结构上与底物相似，常常能和酶的活性中心结合，从而影响底物与酶的正常结合。一般来说，它的抑制作用取决于底物及抑制剂的相对浓度，这种抑制作用可以通过増加底物浓度而消除。非竞争 性抑制剂在结构上与底物无共同之处，它是通过与酶活性部位以外的基团相结合来抑制酶促反应的。由于这种抑 制剂它是与底物和酶同时结合的，且形成的三元复合物ESI 不能进一步分解，所以这种抑制作用不能用增加底物 浓度来解除抑制。

三、单选题

19．糖原合成的关键酶是（ ）

A. 磷酸葡萄糖变位酶

B.UDPG 焦磷酸化酶

C. 糖原合酶

D. 磷酸化酶

E. 分支酶

【答案】C

20．—般来说，生物膜两层脂质分子的流动性是基本一致的，因为（ ）。

A. 脂质分子结构相近

B. 脂质分子几种运动方式相同

C. 脂质双层组分的不对称性是相对的

D. 两层脂质分子相互交错

【答案】D

21．在

A. B. 复制过程中，由（ ）催化聚合酶 聚合酶

引物的合成。