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一、名词解释

1．

【答案】

时的温度。

2． two-dimensional electrophoresis。

【答案】two-dimensional electrophoresis （双向电泳）是指唯一能同时分辨上千个蛋白质点的技术。其原理是根据 蛋白质的两个一级属性，即等电点和相对分子质量的特异性，将蛋白质混合物在电荷（等电聚焦，IEF ）和相对分子质量（变性聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS-PAGE ）两个水平上进行分离。

3． 苹果酸穿梭系统。

【答案】苹果酸穿梭系统需要两种谷-草转氨酶、两种苹果酸脱氢酶和一系列专一的透性酶共同作用。首先，NADH 在胞液苹果酸脱氢酶的催化下将草酰乙酸还原成苹果酸，然后穿过内膜，经基质苹果酸脱氢酶氧化，生成草酰乙酸和NADH , 后者进入呼吸链进行氧化磷酸化，草酰乙酸则在基质谷-草转氨酶催化下形成天冬氨酸，同时将谷氨酸变为

二酸生成的谷氨酸又返回基质。

4． 可逆抑制剂。

【答案】可逆性抑制是指对主反应的抑制是可逆的，以酶促反应为例，可逆性抑制剂和酶形成复合物，抑制酶与底物的作用，从而抑制反应。但这种复合物在相同条件下又可以分解为酶和抑制剂，分解后的酶仍然可以催化反应，也就是说，可逆抑制剂只降低反应的速度，并不影响反应的发生。

5． 基本氨基酸。

【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。

6． 蛋白质等电点。

【答案】当溶液在某一定

点。

熔解温度是指核酸（DNA ）热变性过程中双螺旋解开一半酮戊二酸，天冬氨酸和酮戊二酸透过内膜进入胞液，再由胞液谷-草转氨酶催化变成草酰乙酸参与下一轮穿梭运输，同时酮戊的环境中，使蛋白质所带的正电荷与负电荷恰好相等，即净电荷称为蛋白质等电为零，在电场中，蛋白质分子既不向阳极移动，也不向阴极移动，这时溶液的

7． 分段盐析。

【答案】分段盐析是指利用不同蛋白质盐析时所需盐浓度不同，逐渐増加中性盐（常用硫酸铵）的浓度，从而使不同蛋白质先后析出的方法。例如血清中加入50%的

析出，加入100%的

8． 逆转录

【答案】逆转录

毒的复制形式，需要逆转录酶的催化。

可使清蛋白析出。 又称反转录，是以为模板合成的过程，是病可使球蛋白

二、填空题

9． 在某一酶溶液中加入GSH 能提高此酶活力，那么可以推测_____基可能是酶活性中心的必需基团。

【答案】疏基

10．大肠杆菌DNA 聚合酶III 的滑动钳既可以与核心酶结合，也可以与钳载复合物结合，蛋白质足印实验（proteirk footprinting）结果显示，卢滑动钳可以与核心酶的_____亚基结合，也可以与钳载复合物的_____亚基结合。在溶液中，滑动钳优先与_____结合，与DNA 模板结合后，滑动钳优先与_____结合。 【答案】钳载复合物；核心酶

11．呼吸链中可游动的电子载体为_____、_____。 【答案】

12．脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生_____色的物质，而其他氨基酸与茚三酮反应产生_____色的物质。

【答案】黄；紫

13．ATP 作为通用的“_____”几乎参与细胞内所有的生理过程，但ATP 高的_____率使得它并不适合充当能量的储存者。在生物进化的过程中，_____、_____或_____作为贮能物质。

【答案】能量货币；周转；磷酸肌酸；磷酸精氨酸；聚偏磷酸

14．抗体就是_____球蛋白。

【答案】免疫

15．高等动植物含有一个不饱和键的脂肪酸，其双键位置一般在第_____碳原子之间。

【答案】9～10

16．DNA 复制起始区的共同特征是_____，_____以及可以与特定的起始蛋白相互作用。大肠杆菌染色体DNA 复制的起始区被称为_____，含有4个_____bp的重复序列和3个_____bp的重复序列，识别该复制起始区的蛋白质是_____, 它具有_____酶活性。酵母细胞染色体DNA 复制的起始区被称为_____。

【答案】含有多个短的重复序列；富含AT 碱基对；OriC ; 9; 13; DnaA; ATPase; ARS

17．乙酰谷氨酸是_____酶的激活剂。

【答案】

氨甲酰磷酸合成酶

18．cDNA 合成方法主要有_____、_____和 _____等。

【答案】置换合成法；自身引物合成法；引导合成法

三、单选题

19．下列关于糖原结构的陈述何者是不正确的？（ ）

A. 含

B. 含4糖苷键 6糖苷键

C. 由葡萄糖组成

D. 无分支

【答案】D

【解析】糖原是一类动物多糖，有动物淀粉之称。其结构与支链淀粉很相似，分子是高度分支的。平均每8〜12个残基就发生一次分支，线性链段是由葡萄糖单位通过4糖苷键连接而

6连接。糖原分子具有多个非还原端，但只有一个还原端。 成，只是分支点处还存在

20．丙酮酸羧化酶的活性依赖于哪种变构激活剂？（ ）

A.A TP

B.AMP

C. 乙酰CoA

D. 柠檬酸

【答案】C

21．减少染色体DNA 端区降解和缩短的方式是（ ）。

A. 重组修复

B.SOS 修复

C.DNA 甲基化修饰

D.TG 重复序列延长

【答案】D